黑巧克力有哪些健康益處？

2025-05-27 12:39:1616363人閱讀

問題描述：（男 ，21歲）黑巧克力有哪些健康益處？

醫(yī)生回答(1)

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王雯副主任醫(yī)師

河南省人民醫(yī)院營養(yǎng)科

黑巧克力富含多種對健康有益的成分，包括抗氧化劑、纖維、鐵、鎂和銅等礦物質(zhì)。抗氧化劑如黃酮類化合物有助于減少氧化應(yīng)激和炎癥，保護心血管健康，降低心臟病風險。纖維有助于維持消化系統(tǒng)健康，促進腸道蠕動。鐵質(zhì)有助于預(yù)防貧血，而鎂和銅等礦物質(zhì)對骨骼健康和神經(jīng)系統(tǒng)功能至關(guān)重要。適量食用黑巧克力還可能改善心情，因為它含有能夠增加大腦中血清素水平的成分。然而，黑巧克力的糖分和脂肪含量較高，因此建議適量食用以避免過量攝入熱量。

2025-05-27

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