醋是生活中常見(jiàn)的調(diào)味料的一種，雖然具有一定的保健作用，但是不少人將它的保健功能擴(kuò)大化了，甚至存在一些誤區(qū)，下面小編就帶著大家一起了解喝醋保健的幾個(gè)誤區(qū)。

　誤區(qū)一、醋能殺菌

　正解：醋具有一定的抑菌作用，但是并不具備殺菌的功效。

　誤區(qū)二、喝醋能軟化血管

　正解：醋可以溶解鈣，但是動(dòng)脈粥樣化并不僅僅是鈣化的問(wèn)題。單純的依靠醋來(lái)軟化血管是不具備科學(xué)依據(jù)的。想要維護(hù)血管健康，應(yīng)該少吃油膩的食物、飲食清淡、多運(yùn)動(dòng)等，通過(guò)降低血脂來(lái)保持血管的彈性。

　誤區(qū)三、喝醋能減肥

　正解：目前并沒(méi)有理論依據(jù)支持喝醋能起到減肥的作用。若說(shuō)真能減肥，也只是喝醋喝飽了吃不下其他東西了。這種減肥方式無(wú)法持久，長(zhǎng)期下來(lái)會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不不均衡，損害身體健康。

　醋的作用：

　醋含有氨基酸、葡萄糖、麥芽糖等物質(zhì)，都是人體新陳代謝不可缺少的元素，對(duì)人體具有重要的作用。醋主要具有提味、增強(qiáng)食欲、抑菌、去除腥膩的作用，我們應(yīng)該正確的認(rèn)識(shí)醋的作用，不要過(guò)分夸大它的養(yǎng)生作用，否則有可能反而會(huì)損害自己的身體健康。

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