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心理學(xué) 類型
6.4 豆瓣評(píng)分
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85千字 字?jǐn)?shù)
2021-01-01 發(fā)行日期
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主編推薦語
導(dǎo)致肥胖的元兇不是脂肪，而是糖。推翻飲食常見誤區(qū)，8周低糖飲食，健康、瘦身，一步到位。
內(nèi)容簡(jiǎn)介
《輕斷食：要瘦身先戒糖》是麥克爾·莫斯利博士對(duì)“輕斷食”研究的進(jìn)階版，提出了“戒糖”的新理念，并且經(jīng)過上萬名“輕斷食”粉絲驗(yàn)證的科學(xué)健康的瘦身方法，讓你既可以享受美食，又能輕松瘦身。
麥克爾·莫斯利博士認(rèn)為，營(yíng)養(yǎng)學(xué)常規(guī)建議正在遭受前所未有的抨擊。無數(shù)研究證明，低脂飲食的方法起不到健康瘦身的效果，并且也難以堅(jiān)持?！暗椭嬍场闭谕帘劳呓猓暗吞秋嬍场睂⒁鹦乱惠喌氖萆頍岢?。
經(jīng)過多年的研究和實(shí)踐，麥克爾·莫斯利博士提出了戒糖瘦身的方法，不僅能有效地減掉脂肪、降低血糖，還能逆轉(zhuǎn)Ⅱ型糖尿病，甚至治愈它。
目錄
版權(quán)信息 前言 避免食物過剩的傷害 序言 我們對(duì)高血糖的危害一無所知 第一部分 科學(xué)減重 第一章 肥胖癥流行：我們?yōu)楹紊硐荽司?第二章 逆轉(zhuǎn)糖尿?。耗憧梢越鉀Q這個(gè)問題 第三章 未知的風(fēng)險(xiǎn)：高危害就在你身邊 第四章 從根源減重：不對(duì)碳水化合物上癮 第五章 VLCD（極低熱量飲食）回歸：并不會(huì)反彈的快速減重 第二部分 飲食 第六章 血糖控制節(jié)食的三大核心原則與開始前的準(zhǔn)備工作 第七章 你一定不知道的輕斷食飲食實(shí)踐 第八章 花最少時(shí)間獲得最大利益的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃 第九章 厘清頭緒 食譜與菜單規(guī)劃 早餐、早午餐、午餐和晚餐的54個(gè)食譜 最佳搭配：早午晚的快捷食譜 偶爾來點(diǎn)不一樣的：無憂烘焙 4周菜單規(guī)劃 附錄 一周低糖食譜展開全部
評(píng)分及書評(píng)
《輕斷食：要瘦身先戒糖》
研究成果表明，真正想要擺脫 II 型糖尿病困擾的人，如果能夠在短短 8 周時(shí)間內(nèi)減去大量體重，就能使血糖恢復(fù)到正?；蚪咏５乃?。接下來只要保持體重，他們就能始終避免糖尿病的困擾。我們的研究表明，一種依然被大眾認(rèn)為不可逆轉(zhuǎn)的疾病是有可能逆轉(zhuǎn)的。
食譜值得改變生活
糖【碳水化合物】在我們目前這個(gè)時(shí)代確實(shí)是雙刃劍，一方面碳水讓我們擺脫饑荒，另一方面過量碳水飲食讓我們內(nèi)分泌紊亂，吃的健康與否成了一個(gè)自律問題。書的末尾也提供了一系列食譜（低卡、健康），給讀者一個(gè)機(jī)會(huì)改變自己當(dāng)下的生活（飲食）模式。
不太靠譜，全書大部分是一個(gè)人的經(jīng)歷，實(shí)驗(yàn)樣本也都是不超過 50 人的小樣本，沒有大樣本隨機(jī)雙盲對(duì)照實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，有吸引眼球的嫌疑。
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磨鐵圖書
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