大量研究表明，妊娠期營(yíng)養(yǎng)作為最重要的環(huán)境因素，對(duì)母子雙方的近期和遠(yuǎn)期健康都將產(chǎn)生至關(guān)重要的影響，孕期膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)一直備受關(guān)注。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì)根據(jù)國(guó)內(nèi)外研究新進(jìn)展，結(jié)合我國(guó)當(dāng)前孕婦人群的主要營(yíng)養(yǎng)健康問題，在2007版膳食指南的基礎(chǔ)上進(jìn)行修訂，制定出最新版“中國(guó)孕期婦女膳食指南(2016)”。孕期婦女膳食指南(2016)內(nèi)容包括孕期膳食指南原則和平衡膳食寶塔二部分，其中孕期婦女膳食指南原則是在一般人群膳食指南的6條基本原則基礎(chǔ)上特別補(bǔ)充了5條原則。2016版中國(guó)孕期婦女膳食指南是指導(dǎo)我國(guó)孕期保健臨床實(shí)踐的重要依據(jù)，對(duì)于預(yù)防妊娠不良結(jié)局、促進(jìn)母嬰健康具有重要意義。

由于孕期母體乳腺和子宮等生殖器官的發(fā)育、胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育以及為分娩后乳汁分泌進(jìn)行必要的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備都需要額外的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)各孕期的營(yíng)養(yǎng)需求也有所不同。因此，各孕期婦女的膳食應(yīng)在非孕婦女的基礎(chǔ)上，根據(jù)胎兒生長(zhǎng)速率及母體生理和代謝的變化進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。孕早期胎兒生長(zhǎng)發(fā)育速度相對(duì)緩慢，所需營(yíng)養(yǎng)與孕前無(wú)太大差別。孕中期開始，胎兒生長(zhǎng)發(fā)育逐漸加速，母體生殖器官的發(fā)育也相應(yīng)加快，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要增大，應(yīng)合理增加食物的攝入量。孕期婦女的膳食應(yīng)是由多樣化食物組成的營(yíng)養(yǎng)均衡膳食，除保證孕期的營(yíng)養(yǎng)需要外，還潛移默化地影響較大嬰兒對(duì)輔食的接受和后續(xù)多樣化膳食結(jié)構(gòu)的建立。此外，孕育生命是一個(gè)奇妙的歷程，要以積極的心態(tài)適應(yīng)孕期的變化，愉快享受這一過程。母乳喂養(yǎng)對(duì)孩子和母親都是最好的選擇，孕期應(yīng)了解相關(guān)的知識(shí)，為產(chǎn)后盡早開奶和成功母乳喂養(yǎng)做好各項(xiàng)準(zhǔn)備。

一般人群膳食指南基本原則包括食物多樣、谷類為主，吃動(dòng)平衡，健康體質(zhì)量，多吃蔬果、奶類、大豆，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，少鹽少油，控糖限酒，杜絕浪費(fèi)，興新食尚。孕期婦女的合理膳食原則應(yīng)在一般人群膳食指南原則基礎(chǔ)上補(bǔ)充以下五個(gè)方面內(nèi)容。

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