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1.先來(lái)兩張題外的。首先是老公買給俺的鮮花。十一朵粉玫瑰和兩朵俺超愛(ài)的白百合。

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2.還有俺特別喜歡的水果巧克力蛋糕……

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3.進(jìn)入正題。原材料全家福。

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4.香蕉去皮，加少許水用料理機(jī)打成泥。

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5.干酵母、白砂糖30克、鹽、香蕉泥加入高粉里，加適量淡奶油和成柔軟的面團(tuán)。淡奶油不要一次性加入，邊加邊攪拌，干濕度合適即可。

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6.揉好的面團(tuán)用力揉搓至能拉出比較厚的膜時(shí)加入調(diào)和油。

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7.揉搓均勻后用摔打加揉揣的方法揉至完全擴(kuò)展階段。

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8.即面片可撕拉成薄膜狀。

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9.放溫暖處發(fā)酵至2到3倍大，用手指戳一個(gè)坑，不反彈即可。

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10.分割成合適大小的劑子。

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11.用搟面杖搟成牛舌狀，即長(zhǎng)橢圓形，沿一端卷起，盡量卷緊一些。

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12.用刀從中間切成兩段。

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13.把白芝麻仁、少量面粉和10克白砂糖混合攪拌均勻。

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14.烤盤鋪錫紙，刷一層油。

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15.切好的面包胚在切口處沾少量水，然后蘸上拌好的13料。

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16.留適量空隙排入烤盤中。

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17.用此方法完成所有的面包胚制作。用手把面包稍稍壓扁。

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18.二次發(fā)酵至兩倍大，刷一層清水。

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19.入烤箱，180度，5分鐘后稍稍上色后取出刷厚厚一層蜂蜜。

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20.轉(zhuǎn)170度，約15分鐘，烤至表面金黃后關(guān)火出爐。

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