飲食丨400 種食物食材熱量表
1五谷根莖類
首先我們的得明確一點(diǎn),無(wú)論你是減脂還是增肌,必要的碳水主食是需要的。在我們選擇碳水主食時(shí),應(yīng)該選擇富含膳食纖維且熱量相對(duì)更低的主食,比如:藜麥、糙米等。

減脂不代表低碳水?dāng)z入,更不代表無(wú)碳水,富含膳食纖維的碳水主食應(yīng)該多吃!2肉蛋類
肉蛋是優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白獲取來(lái)源,在選擇上應(yīng)該選擇富含更高蛋白質(zhì)的肉類。

以牛肉為例不同部位蛋白質(zhì)和熱量有差異3蔬菜類
綠葉類蔬菜普遍熱量較低,大家平時(shí)在選擇上不必太多糾結(jié),但有一點(diǎn),蔬菜的選擇應(yīng)該多樣性,不同蔬菜富含的營(yíng)養(yǎng)素不同,綜合攝取,滿足身體對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)素的需求。

蔬菜普遍熱量低,富含各種維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維,無(wú)論減脂或增肌都應(yīng)該多吃。4水果類
關(guān)于水果的熱量,做個(gè)說(shuō)明,以蘋(píng)果為例,不同品類的蘋(píng)果熱量是有差異的。關(guān)于水果有一點(diǎn)要反復(fù)提醒:減脂的FitTimers,千萬(wàn)不要用水果代替晚餐,那是種作死的行為啊。原因有二:1.水果的飽腹感真的很一般,個(gè)別除外,容易導(dǎo)致半夜饑餓,誘發(fā)二次進(jìn)食;2.水果的綜合營(yíng)養(yǎng)有限,如果你鍛煉后,就吃點(diǎn)水果代替晚餐,蛋白質(zhì)等得不到補(bǔ)充,長(zhǎng)此以往,減脂與你漸行漸遠(yuǎn)。水果富含果糖,所以建議減脂的人(普通人群不必太過(guò)在意這點(diǎn))把水果安排在白天吃。

5堅(jiān)果豆制品類
兩點(diǎn)tips:
1.堅(jiān)果是不很錯(cuò)的優(yōu)質(zhì)脂肪,但是熱量較高,適量食用;
2.豆制品是很不錯(cuò)的植物蛋白來(lái)源,同樣熱量不低。

堅(jiān)果是有益脂肪,豆制品是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來(lái)源。6調(diào)味料類
關(guān)于調(diào)味料,對(duì)于醬類,尤其是沙拉醬,辣椒油醬這種,大家要多注意它的熱量,普通的調(diào)味料,不必過(guò)于規(guī)避。

超市賣(mài)的沙拉醬熱量普遍高7食用油類
我們的飲食習(xí)慣中,食用油是少不了的一種烹飪食材,尤其是現(xiàn)在冬季,餐桌上的食物都是重油葷高熱量,這里建議大家選用一些優(yōu)質(zhì)的食用油:椰子油,橄欖油,純菜籽油、亞麻籽油等。

即使是減脂,也要適當(dāng)攝入食用油,推薦椰子油、橄欖油、純菜籽油。8飲料咖啡類
關(guān)于這些能少喝就少喝吧,尤其是冬季大家喜歡到飲品店或者咖啡館喝上一杯濃濃的奶茶等,這些對(duì)于減脂甚至是普通人群,盡量不要過(guò)量。

果汁飲料建議自己做,或者直接吃也挺好。9奶制品和零食類
果除非你是易瘦體質(zhì),否則對(duì)于垃圾零食最好“say no”!

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