腸道健康知識 如何保養(yǎng)腸胃
2017-10-04網(wǎng)友分享
一、清腸的食物有哪些
清腸能手1——糙米
糙米含豐富的蛋白質(zhì)、纖維素(是白米的兩倍)、礦物質(zhì)、鐵質(zhì)及維生素B1、B2、B3,能有效提高人體免疫力,凈化血管,促進(jìn)新陳代謝和血液循環(huán),幫助消化及清理腸胃,為腸道輸送源源不斷的能量。研究顯示,長期進(jìn)食糙米有助將毒素排出體外,此外它還能平衡血糖、防止尿酸過高、預(yù)防便秘和腸癌。
清腸能手2——木瓜
木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素可幫助分解脂肪,減輕胃腸的工作量。木瓜中的果膠成分還有清理腸胃的功能,不過,木瓜要在吃完飯1-2時時后再吃,吃飽后立即吃,只會加重胃部負(fù)擔(dān)。
清腸能手3——酸奶
酸奶,我們知道除了富含有很豐富的鈣質(zhì)之外,還能夠?qū)τ谏眢w的胃腸細(xì)菌平衡進(jìn)行調(diào)理,能夠起到凈化腸胃的作用,對于刺激腸胃的蠕動以及防止身體的便秘,減少疾病的發(fā)生能夠起到很好的作用。但是需要注意的是,酸奶內(nèi)的飲料或者是乳酸菌是被稀釋之后的飲料,相對來說效果是沒有比較稠的酸奶效果要好。
清腸能手4——菠菜
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒,防治便秘,使人容光煥發(fā)。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì),能使血糖保持穩(wěn)定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥。菠菜還含有大量的抗氧化劑,具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用,既能激活大腦功能,又可增強(qiáng)青春活力,防止大腦老化。
清腸能手5——木耳
木耳具有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤的作用,能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外,起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內(nèi)難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用,對膽結(jié)石、腎結(jié)石等也有化解功能。
清腸能手6——海帶
中醫(yī)專家指出,海帶屬于堿性食物,富含的碘可促進(jìn)血液中三酸甘油酯的代謝。海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì),能清除附著在血管壁上的膽固醇,使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì),有助于排除毒素物質(zhì),阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內(nèi)放射性元素,同時有助于治療動脈硬化,并可防止便秘和腸癌的發(fā)生。
清腸能手7——蘋果
在國外流傳著這樣一句話:“一日一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。這樣我們就能夠了解到它對與健康是有顯而易見的效果的,能夠促進(jìn)腸胃道的排毒——它所含有的半乳糖醛酸、果膠,能夠?qū)⒛c胃道中的毒素降低到最低;我們能夠看到這其中的可溶性的纖維素,具有很有效的效果能夠排出宿便,讓你告別“小腹婆”,能夠保證你的腸道進(jìn)行正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。
蘋果皮中含有很多豐富的抗氧化活性物質(zhì),能降低腸道老化的速度。因此,蘋果最好帶皮吃哦!
清腸能手8——花生
有調(diào)查研究表明:花生對于強(qiáng)健腸道有很好的效果。這是因?yàn)榛ㄉ肫⒔?jīng),有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且,其中獨(dú)有的植酸、植物固醇等特殊物質(zhì),也會增加腸道的韌性,使抵抗外界侵?jǐn)_的能力不斷增強(qiáng)。
二、這些習(xí)慣可能導(dǎo)致腸胃疾病
1.湯泡飯使胃腸負(fù)擔(dān)加重
有人喜歡把飯和湯水混在一起,吃湯泡飯,這樣會使食物在口腔內(nèi)還未嚼爛,就滑到胃里,加重胃腸道負(fù)擔(dān)。此外,吃湯泡飯也會讓唾液分泌得少,不利于食物的消化,營養(yǎng)不能被完全吸收。再加上味覺神經(jīng)沒有受到應(yīng)有的刺激,胃腸道消化液分泌減少,最終會導(dǎo)致胃腸功能紊亂、消化和營養(yǎng)不良。
2.吃太辣使胃腸負(fù)擔(dān)加重
適當(dāng)吃辣能給健康加分,然而過度吃辣會使消化液分泌過多,引起腸胃黏膜充血、水腫、腸胃蠕動劇增。
3.吃油炸食物使腸胃負(fù)擔(dān)加重
油炸的食物因?yàn)橘|(zhì)地比較堅硬,不容易咀嚼得非常細(xì)碎和攪拌得十分均勻,會影響它在胃和小腸中的消化。食物經(jīng)過油炸以后,大部分顆粒被包在油脂里,減少了和蛋白或淀粉接觸的機(jī)會,因此較難消化,會加重腸胃負(fù)擔(dān),容易出現(xiàn)反酸、惡心等不適。
專家支招:湯泡飯不適合長期吃,偶爾吃一次則要做到細(xì)嚼慢咽,從而減輕胃腸負(fù)擔(dān)。另外,最好能把吃湯泡飯的習(xí)慣改成飯前喝湯或喝稀飯。飯前少量喝湯,不但能濕潤口腔和食道,還能刺激口腔和胃產(chǎn)生唾液和胃液,有助于消化。稀飯在經(jīng)過一段時間的水煮后,飯粒變軟,淀粉分解成易被胃腸吸收的糊精,不會影響消化。對于喜歡吃辣的人,可在吃辣前喝杯牛奶,保護(hù)胃黏膜。對于胃腸不好或是身體燥熱的人而言,如果實(shí)在拒絕不了辛辣食物的誘惑,可選擇一些微辣的食品。
三、腸胃健康做到以下幾點(diǎn)
1.數(shù)量少一點(diǎn)
吃飯要吃“七八分飽”,如果按吃飽算很可能會超出人體對能量實(shí)際需求的20%左右,加重胃腸負(fù)擔(dān),甚至誘發(fā)疾病。
從現(xiàn)代科學(xué)的角度看,“飯吃七分飽”也是十分正確的。研究顯示,節(jié)食可以形成更健康的腸道菌群,進(jìn)而促進(jìn)健康、延長壽命。
2.生冷少一點(diǎn)
如果吃太多生冷食物,不僅攝入致病細(xì)菌的機(jī)會增加,生冷食物本身對腸胃也會造成刺激,增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。
女人體質(zhì)本來就比較弱,每個月月經(jīng)失血,臟腑功能也比男性弱,比較陰柔,很多女性是寒涼體質(zhì)。很多女性不愛運(yùn)動,久坐空調(diào)房血液循環(huán)不暢,常吃生冷食物會大大加劇體寒的癥狀。
3.甜食少一點(diǎn)
甜食攝入量要控制,因?yàn)樘鹗硶p傷消化道,影響消化吸收,長期嗜甜,還可能失去正常的饑餓感,容易造成營養(yǎng)過剩。
甜蜜蜜的糖,人人愛吃。但吃得過多,甚至嗜好成癖,不但無益,反而有害。 研究發(fā)現(xiàn),各國人口死亡率竟與該國糖的消耗量成正比。
世界衛(wèi)生組織在調(diào)查23個國家人口的各種死因后指示,嗜糖比嗜煙更可怕。長期嗜食高糖食物的人,平均壽命要比正常食糖者縮短20年左右。
4.早餐好一點(diǎn)
俗話說:“早餐是金,午餐是銀,晚餐是銅?!比椭校绮惋@得尤為重要。
對現(xiàn)代人來說,多數(shù)人上午和中午工作量大,因而早餐必須得吃,而且要盡可能吃好點(diǎn),品種盡可能豐富、營養(yǎng)均衡,保證為全天提供充足的動力。
5.品種雜一點(diǎn)
飲食一定要做到均衡、多樣化,這樣能維持腸道正常功能。尤其是粗糧等高纖維食物,能幫助保持腸道正常功能,刺激腸道運(yùn)動。
應(yīng)當(dāng)注意膳食的配備,食物品種多樣化,尤其是應(yīng)多吃一些營養(yǎng)豐富,含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。
6.緊張少一點(diǎn)
人處于緊張狀態(tài)時,血液會匯聚到大腦和四肢,胃腸血液減少,導(dǎo)致消化不良。因此,要提醒自己勞逸結(jié)合,讓身體有一個較好的內(nèi)環(huán)境,保持適宜的緊張度,合理調(diào)控身心狀態(tài)。
工作中不少有人感覺壓力大,因而常常處于消極的情緒狀態(tài),這樣長此以往,必然會影響個體的身心健康。
7.麻辣少一點(diǎn)
麻辣食物吃得太多,可增加腸胃刺激,促進(jìn)腸胃蠕動,使食物未完全消化就可能被排出體外,引起腹瀉等問題。
據(jù)有關(guān)資料顯示,在食管癌、胃癌患者中,長期食用辣椒的人,占有相當(dāng)大的比例。所以,雖辣食美味,當(dāng)適可而止。
8.酒要少一點(diǎn)
適量飲酒可加快血液循環(huán),促進(jìn)消化吸收,但一旦過量,就會破壞胃黏膜,甚至引發(fā)脂肪肝、酒精性肝炎等疾病。
四、這些食物對腸胃有好處
1、燕麥
燕麥?zhǔn)鞘澜绻J(rèn)的通便排毒食物,能配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯的選擇。
2、蘆筍
含多種營養(yǎng)成份,能有效排除體內(nèi)排毒。
3、大蒜
它有助于刺激肝臟產(chǎn)生重要的解毒酶,幫助留在消化系統(tǒng)內(nèi)的毒素排出。
4、糙米
含豐富的纖維,能清理腸胃。
5、蘿卜
含維生素A、維生素B2、胡蘿卜素、鈣、鐵等元素,有排毒、健脾的作用。
6、木耳
含一種植物膠質(zhì),能將毒素排出體外,并有清胃的作用。
7、苦瓜
含蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、磷、鐵等元素。
8、綠茶
含豐富的抗氧化劑和茶多酚,排毒、抗輻射的功效。
9、綠豆
含維生素B、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等元素,夏天多喝綠豆湯,可清熱排毒。
通過上面的介紹,想必大家都了解到了腸胃不好應(yīng)該怎么辦了吧。腸胃是我們?nèi)粘z取能量以及營養(yǎng)的主要部位,是我們?nèi)祟惖靡陨娴闹匾U?。所以腸胃不好要及時有效的調(diào)理,并且在日常生活中要注意到對腸胃的保健。
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