追求「瘦」的女生總是經(jīng)歷過辛苦運動卻看不到成效的崩潰期。近日昔日微風(fēng)女神陳艾熙推出了《艾熙的減重甜點》一本鼓勵女性用吃健康甜點的方式搭配運動達(dá)到瘦身效果！艾熙分享一些突破瘦身過渡期的飲食方針及低糖甜點食譜，一起看看……

走出「憂郁癥」只能靠自己

昔日有「微風(fēng)女神」稱號的藝人陳艾熙因得了「帶狀性皰疹」而休息了一陣子，不但肌膚潰爛，連身材都因為長期吃類固醇大走樣。當(dāng)時她處于人生中的低潮，連想復(fù)出拍戲都被當(dāng)時經(jīng)紀(jì)人嫌棄身材不夠纖細(xì)難推銷，這讓她陷入重度憂郁、缺乏自信心。后來靠著運動、做甜點找重拾現(xiàn)在的緊致好身材，更成了飲食減重達(dá)人。「我覺得人處于低潮時，那些正能量的話都是沒有用的，只有當(dāng)你自己下定決心想努力瘦下來、努力達(dá)成目標(biāo)時，才能真正走出憂郁?！?/p>

「當(dāng)我變瘦時，還能幫助到別人，整個人心情也會變好。有些網(wǎng)友會私訊瘦身相關(guān)問題，我都會列給他們建議飲食方法，這時突然間覺得可以將這些方式寫成書幫助更多的人?！?/p>

過度運動、節(jié)食不一定會瘦

艾熙分享著自己過去憂郁癥時期的運動經(jīng)歷，她表示自己一周至少跑健身房5天卻一直瘦不下來，而當(dāng)自己感到心情低落時又會靠不正當(dāng)?shù)谋╋嫳┦硜硇剐那??！肝乙詾橹灰\動就會瘦，我很努力地練到自己肌肉都長出來，卻還是很胖，當(dāng)時覺得自己又壯又胖。甚至于試過一天只吃一顆蘋果，沒有瘦反而還變胖?！?/p>

她提到運動一定要搭配對的飲食習(xí)慣才能創(chuàng)造「不復(fù)胖」體質(zhì)。她建議大家可以直接翻到書中P.62頁，參考她的21天飲食瘦身計劃?！肝艺J(rèn)為減肥不能循序漸進，很容易失敗，

一般人練腹肌都會做「卷腹」的動作，而陳艾熙表示自己因為脊椎側(cè)彎嚴(yán)重加上曾受過傷，因此運動時選擇「抗阻力」類型運動。這個方式除了可以預(yù)防很多疾病，也能練到整片腹肌。

21天瘦身計劃-WEEK1 戒糖

艾熙表示自己生病后瞬間變成不易瘦體質(zhì)， 這讓她十分痛苦，直到自己開始研究飲食后，才找到正確瘦身方式。她在書中將自己的21天飲食計劃分享給大家。開始的第一周必須狠心戒掉一些會阻礙瘦身的罪惡食物，吃飯時可以點一盤青菜、一盤小菜，配上一碗湯，一樣很有飽足感，朋友的火鍋聚餐，可吃青菜」菇類。

禁忌食物：1.所有的根莖類（菜頭除外）2.米飯（包含粥、白米飯、糙米飯、藜麥、五谷米、紫米等各種形式的米飯制品）3.小麥制品（面食、餃子、面包、濃湯、蛋餅、Pizza等）豆類（紅豆湯、綠豆湯、米苔目、河粉、冬粉、豆?jié){、黑豆、豆腐等）4.各類含糖飲料與酒精所有的甜品（任何吃起來有甜味的都不能碰）5.各種水果

替代食物：1.各種動物性蛋白質(zhì)（各種不是用炸的原型肉食）好的油脂（肥肉、堅果、橄欖油、椰子油、酪梨、無糖鮮奶油、起司乳酪等）2.所有的葉菜蔬菜（根莖類蔬菜請避開，例如地瓜、南瓜、馬鈴薯、胡蘿卜等）3.各種菇類干凈的內(nèi)臟各式辛香料（聰、蒜、辣椒、咖喱、花椒、迷迭香、胡椒等，但是也是要原型，例如辣椒醬就不算在內(nèi)）

21天瘦身計劃-WEEK2 飲食控制＋運動

第一周如果確實執(zhí)行會感受到身體有顯著的改變，接著第二周要開始加入一點運動，如果你是個本來就有運動習(xí)慣的人，請多增加一點肌力訓(xùn)練；沒有運動習(xí)慣的人，可以嘗試做一些核心的運動，像是深蹲、硬舉或是平板支撐，開始增加肌肉量。

飲食方面，配合運動，可以開始適量加入一些好的淀粉，如地瓜、藜麥、南瓜等，但注意馬鈴薯是個大地雷，因為其對血糖的刺激非常快。至于一次的攝取量還是要注意，這禮拜要建立的觀念是：一天所需的營養(yǎng)素并不是用累加的方式，是單次單次去看分量，因為人體一次能吸收的營養(yǎng)素就是固定的分量，這也是很多人在執(zhí)行低糖飲食時常常犯的錯，導(dǎo)致體重依然沒有減少。至于單次進食為了不造成血糖過度攀升，除了要注意高升糖食物的攝取量，還要配合進食的順序，盡量先吃帶油脂的蛋白質(zhì)，配合著吃蔬菜，最后才吃淀粉，這樣也能緩和血糖上升速度。若是你喜歡吃水果，這時可以在飯后吃一點藍(lán)莓或葡萄柚。

21天瘦身計劃-WEEK3享受甜點時刻

當(dāng)堅持完前兩周的計劃，接著就能有「TREATTIME」，在瘦身時，過度壓抑自己情緒反而會有壓力。艾熙表示自己這套瘦身方式，不僅有效也能開心享用美食?！肝抑俺鰢鴷r真的是完全沒在客氣，垃圾食物、冰淇淋吃不停。我習(xí)慣在放肆大吃后的兩天采取不餓不吃、不吃糖的補償模式?！雇高^整個飲食計劃也比較不容易變胖。

書中如此多好吃又能控制身材的食譜中，艾熙推薦了「椰奶燕麥粥」，尤其是對不愛喝水的人來說，吃完較容易口渴，可以促進喝水的水量，里面還有添加「洋車前子粉」還能促進腸道蠕動幫助排便。

材料：奶油（或椰子油）28g、雞蛋1g、椰子粉1茶匙、洋車前子粉1搓、椰漿4茶匙、鹽1搓

方法：將所有材料放進不沾鍋的醬料鍋中，混合均勻后以小火加熱，并持續(xù)攪拌直到你想要的濃稠度?？呻S時依照個人口味適量添加椰奶或新鮮藍(lán)莓

除了以上分享的瘦身訣竅，《艾熙的減重甜點》書中還有許多實用可口的點心食譜，只要吃對方式，也能快樂瘦身。

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網(wǎng)址: 從63到50！陳艾熙減掉13公斤，公開21天飲食運動計劃 http://www.u1s5d6.cn/newsview1729215.html