首頁資訊抹茶粉是什么做的，原料為微粉狀蒸青綠茶

抹茶粉是什么做的，原料為微粉狀蒸青綠茶

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年08月28日 02:18

抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉狀的蒸青綠茶，選用葉綠素、氨基酸、蛋白質(zhì)含量高，咖啡堿含量低的優(yōu)質(zhì)綠茶品種制作，口感香甜不苦澀，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，價(jià)格不菲，每公斤在2500-18000元之間不等。

抹茶粉是綠茶做的

抹茶粉是什么做的，原料為微粉狀蒸青綠茶

抹茶也是茶，是一種綠色的粉末狀物質(zhì)，最初源自中國(guó)，如今在日本盛行。顧名思義，抹茶就是粉末狀的茶，采用蒸青綠茶為原料，經(jīng)研磨機(jī)碾磨成超微細(xì)粉，市面上比較好的抹茶粉通常采用奧綠、藪北、玉露等品種的茶制成。

抹茶粉是什么做的，原料為微粉狀蒸青綠茶

抹茶粉有別于單純的綠茶粉末，綠茶粉是綠茶茶葉直接磨成粉，抹茶的制作工藝則更加考究，嚴(yán)格按照采摘、蒸汽、烘焙、篩選、研磨等步驟精制而成，不僅原料優(yōu)質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高，1杯抹茶的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)于30杯綠茶。

抹茶粉是什么做的，原料為微粉狀蒸青綠茶

抹茶味的食物在甜品店、奶茶店很常見，然而，抹茶的價(jià)格其實(shí)是極其昂貴的，1公斤的抹茶價(jià)格在2500-18000元之間，所以大家在咖啡店、甜品店吃到的抹茶產(chǎn)品，實(shí)際上大多是綠茶粉，價(jià)格在300-500元一公斤。

抹茶粉是什么做的，原料為微粉狀蒸青綠茶

直接將抹茶粉拿來沖泡，取出適量抹茶粉倒入杯中，加入適量的溫開水，攪拌均勻后即可飲用，根據(jù)個(gè)人口味也可以添加一些蜂蜜或者冰糖，口感更豐富，這是抹茶粉最簡(jiǎn)單方便的一種飲用方法。