在冬季的時(shí)候，紅薯是非常常見(jiàn)的食物，因?yàn)榧群贸杂直阋耍院芏嗳硕紩?huì)選擇吃紅薯。

但是喜歡吃紅薯的人，基本都是被紅薯那香噴噴的香味跟甜甜的味道所吸引的，卻不知道紅薯還是具有一定功效的，今天我們就一起來(lái)看看吃紅薯有哪些好處吧。

吃紅薯有哪些好處 　　抗癌 　　紅薯的好處有很多，很多人都知道，但是抗癌這個(gè)效果的話，估計(jì)是沒(méi)什么人知道，覺(jué)得紅薯這么便宜肯定沒(méi)有抗癌的效果。

紅薯里面含有不少的vc、葉酸跟胡蘿卜素，這些物質(zhì)都是具有抗癌的效果。

當(dāng)我們吃紅薯的時(shí)候，就會(huì)攝入這些物質(zhì)，當(dāng)人體的這些物質(zhì)水平提高的話，就會(huì)抑制癌細(xì)胞的發(fā)育。

預(yù)防糖尿病 　　我們都知道，糖尿病患者對(duì)于飲食是需要非常注意的，特別是含糖量高的食物，都是禁止使用的，但是紅薯卻是例外。

紅薯里面雖然含有糖分，但是其含量比大米少，另外紅薯所含有的膳食纖維跟微量元素都是對(duì)糖尿病患者有很大的幫助，可以幫助我們預(yù)防糖尿病的出現(xiàn)。

預(yù)防肺氣腫 　　現(xiàn)在因?yàn)楣ぷ鲏毫Φ募哟?，很多人都認(rèn)為吸煙可以緩解壓力，所以就導(dǎo)致吸煙的人變得越來(lái)越多，而因?yàn)檫@樣，就算是沒(méi)有吸煙的人，也會(huì)受到二手煙的侵害，引發(fā)肺氣腫疾病，這個(gè)時(shí)候如果補(bǔ)充維生素A的話，就能有效預(yù)防，其中紅薯就是一種富含維生素A的食物。

促進(jìn)消化 　　眾所皆知，紅薯是含有高纖維的食物，這些纖維物質(zhì)可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助消化腸胃里面的食物，起到促進(jìn)消化的效果。

如果出現(xiàn)便秘的情況，吃了紅薯還能起到緩解的效果，就算沒(méi)有的話，經(jīng)常吃紅薯也能夠預(yù)防便秘的出現(xiàn)。

紅薯的做法 　　烤紅薯 　　材料：紅薯。

做法：先把紅薯洗凈之后切成塊，然后放在微波爐里面微博。

如果家里有條件可以用木材起火的話，可以取一下木材燒成木炭，然后紅薯洗凈后用紙巾包裹住再弄濕。

然后放入木炭里面，外面直接蓋上一層沙土，靜等半個(gè)小時(shí)后即可。

紅薯湯 　　材料：紅薯、冰糖。

做法：先把紅薯削皮后洗凈切塊；然后放入砂鍋里面，注入適量的清水，用中火直接把紅薯煮爛即可食用，如果自己的口味比較喜歡吃甜一點(diǎn)的話，可以適量的加一些冰糖，攪拌融化后再食用。

但是要記住的是，糖尿病患者的話是不能加冰糖的。

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