是不是很多小伙伴都比較喜歡一個人放空自己，遠(yuǎn)離工作和生活的一些繁瑣。如果這個時候，一塊餅干，一杯咖啡在身邊，是不是就能治愈自己了呢？美食其實(shí)是治愈一個人最好的方式，有的時候心情不好，吃點(diǎn)美食就會覺得自己充滿了力量，美食就是有這種力量。對于女生來說，誰又能抵擋得住甜品的誘惑呢？

女生都比較喜歡顏值高又好吃的小甜品，不過有時候想一個人安靜地呆著，并不想去咖啡廳或者蛋糕店，這個時候不如自己學(xué)會制作甜品，在制作甜品的時候，也能讓自己的心情變的好一些。每次我制作餅干的時候，都會選擇巧克力可可風(fēng)味的，不僅好吃美味，而且巧克力口感濃郁，非常適合自己獨(dú)處的時候，一邊吃著餅干，一邊喝著咖啡，這樣的生活實(shí)在是太愜意了。

制作餅干的過程并不復(fù)雜，即使是新手小白們也能學(xué)會，只需要幾個簡單的步驟，就可以把好吃美味的餅干制作出來了，喜歡吃甜點(diǎn)的小伙伴不妨學(xué)習(xí)一下！

【菜名】：可可口味餅干

【所需食材】：

低筋面粉100g、黃油80g、可可粉20g、糖粉適量、巧克力豆20g、全蛋液適量、杏仁片適量、食用鹽1g。

【烹飪過程】：

1、準(zhǔn)備好所有的食材，將它們擺放好備用即可，要不然一會兒制作的時候會手忙腳亂。

2、黃油在室溫之下軟化，不用融化成液體，將食用鹽和糖粉加入進(jìn)去，然后用打蛋器將黃油打發(fā)至微微蓬松的狀態(tài)。

3、加入適量的雞蛋，將雞蛋打散，雞蛋需要分兩次加入容器中，然后攪打至完全融化，不要有顆粒感。

4、將低筋面粉和可可粉過篩一下，這樣口感會更加細(xì)膩，用刮刀將可可粉與黃油攪拌至沒有干粉的狀態(tài)。

5、加入巧克力豆和杏仁片，或者加入自己喜歡吃的堅果或者水果干，建議加入蔓越莓干或者葡萄干。

6、將面團(tuán)揉至好后，整理成三角形狀，或者自己喜歡什么形狀就做什么形狀的，將面團(tuán)放入冰箱中冷存1個小時，然后將面團(tuán)拿出來切成1厘米左右的厚片，喜歡吃口感薄脆的，可以切得稍微薄一些。

7、將餅干均勻地鋪在烤盤上面，可以刷上蛋黃液，或者蜂蜜，根據(jù)自己的口感調(diào)整即可。

8、將烤箱提前預(yù)熱，180度烤溫預(yù)熱10分鐘，200度烤溫烤制半個小時左右?？局坪玫娘灨芍苯泳涂梢允秤昧恕?/p>

【烹飪竅門】：

1、喜歡吃巧克力口味濃郁的，可以多放入一些可可粉或者巧克力豆，不喜歡吃巧克力豆的，可以加入自己喜歡吃的食材。

2、不加入巧克力豆或者可可粉，就可以制作出原味的餅干了。

3、烤制的時間根據(jù)自己的制作的餅干大小，以及烤箱的功率調(diào)整。

特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關(guān)知識

兩種美味餅干制作方法，簡單又健康
在家自制桃酥餅，簡單又美味
如何在家制作健康又美味的油餅
在家自制美味披薩，簡單又健康
輕松制作！全麥餅干，健康又美味
自制美味手抓餅，簡單又健康
自制健康手抓餅，簡單又美味
制作簡單又健康的營養(yǎng)煎餅果子，全家人的美味新選擇
在家自制手抓餅，簡單又健康
在家自制雪糕，簡單又美味！

網(wǎng)址: 在家制作好吃可口的餅干，制作簡單，美味又健康 http://www.u1s5d6.cn/newsview1739804.html