食堂菜譜600例.pdf

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食堂菜譜食堂菜譜 600600 例例 一周菜譜范例：一周菜譜范例： 星期一 中：牛肉炒青椒、家長豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬 晚：炸魚塊、肉炒黃瓜、方便面炒肉，素蓮包、蘑菇瘦肉湯 中：兔肉燒紅蘿卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉燒干子、素 晚：肉炒粉、梅花卷、稀稀飯、 中：燒肥腸、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黃瓜、魚丸子湯 晚：紅燒魚塊、齊心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、 中：雞瓜、紅燒皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨 中：鴨燒土豆、家長豆腐、紅蘿卜炒瘦肉、素黃瓜、西紅柿 雞 晚：紅燒肉糕、瘦肉炒粉條、紅燒冬瓜、素蓮包、紫菜瘦肉 中：午煸雞翅、青椒捆雞、山藥炒肉、青南瓜片、魚頭酸菜 中：青椒五花肉、鹵干子、蒸雞蛋、素齊心菜、瘦肉黃花湯 晚；粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿腸、酸辣藕丁、蘑 一： 葷菜類： 木須肉 紅燒肉圓 椒鹽雞翅 水煮腰片 土豆燒牛肉 鹽水鴨 肫 椒鹽排骨 熏魚 梅干菜扣肉 紅燒肉 虎皮扣肉 雪菜燒黃魚 鹽水鴨 紅燒雞 腿 炸雞腿 紅燒魚塊 面筋塞肉 干切肉片 紅燒鯧魚 紅燒 豬蹄 烤鴨 大白菜燒牛肉 魚香肉絲 酸菜魚 炒牛肚 咖喱雞翅 紅燒大 腸 糖醋排骨 紅燒馬鮫魚 干切牛肉 夫妻肺片 紅燒魚塊 燒雜燴 紅燒雞 毛血旺 二： 素菜類 油渣青菜 炒莧菜 雪菜肉絲 開洋冬瓜 蒜香四季豆 炒茄絲 綠豆芽 青椒土豆絲 糖醋包菜 西紅柿炒雞蛋 萵筍肉片 炒豇豆 雪菜干子 花菜肉片 青椒 炒雞蛋 芹菜肉絲 麻辣豆腐 絲瓜炒蛋 糖醋藕片 香菇青菜 炒三丁 青椒肉絲 蒜香空心菜 肉末酸豇豆 紅燒素雞 青椒 土豆片 涼拌海帶絲 醋熘白菜 蒜黃炒雞蛋 三鮮豆腐 水煮 干絲 大蒜炒肉絲 炒菠菜 炒茼蒿 涼拌花生米 青菜豆腐果 麻辣大白菜 黃瓜炒肉片 螞蟻上 樹 青椒臭豆腐 三： 湯類： 排骨冬瓜湯 雞蛋湯 魚丸子湯 四：主食： 米飯 饅頭 炒飯 花卷 花卷 水餃 餛飩 包子 炒面 炸醬面 。

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