高考期間一日三餐怎么吃?這里有兩份過來人分享的菜譜,超實用
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2023年全國高考臨近,很多考生家長已經(jīng)開始安排考試期間孩子的每日三餐了。對一些家長來說,一日三餐事雖小,但也頗為傷腦筋,“生怕孩子吃不好”。
對此,瀟湘晨報采訪了兩位媽媽,她們的孩子均是2022年高考生,且都考上了985高校。兩位媽媽分享了她們在高考期間三天的詳細菜譜,希望能讓今年的考生家長們有所借鑒。
第一位媽媽彭女士表示,對于高考期間的飲食她沒有特別的準備,“就看孩子想吃什么”。2022年高考,在與兒子溝通后,她便做了既富有營養(yǎng)、孩子也喜歡吃,同時有美好寓意的菜品等。彭女士說:“綠葉蔬菜是我們的每餐必備?!彼窒淼娜觳俗V具體為:
高考第一天:
早餐:雞爪、雞蛋餅、牛奶、千禧番茄
中餐:清蒸鱸魚、紅椒牛肉炒香干、青炒生菜、牛油果
晚餐:蝦、雞湯(馬蹄、紅棗、少量洋參配料)、娃娃菜
高考第二天:
早餐:紅燒牛肉面、千禧番茄
中餐:蒜苔炒牛肉、排骨山藥湯、小青菜
晚餐:紅燒豬蹄、韭菜花炒雞蛋、干鍋包菜、西瓜
高考第三天:
早餐:雞蛋肉絲面、慕斯蛋糕
中餐:辣椒炒肉、雞湯、青菜、西瓜
第二位媽媽吳女士,回憶起一年前的高考三天飲食,她坦言“費了一些腦子”。吳女士介紹,她家是女兒,從小吃飯有點挑食,高三下學期開始她每天給孩子送晚餐。在去年四月份的時候,她送到學校的炒菜米飯孩子都說不是很想吃,只說想吃點清淡帶湯的。于是,她開始變著花樣熬粥。“我們總擔心孩子吃不飽、營養(yǎng)不夠,但孩子覺得喝粥挺好的,那我就盡量多放一些食材在里面”,吳女士表示,清淡的飲食習慣一直持續(xù)到高考,因此高考期間她也以清淡為主,只在中午為孩子做一道口味菜,她分享的高考三天菜譜具體為:
高考第一天:
早餐:煮雞蛋一個、肉包子、牛奶、蘋果
中餐:清蒸鱸魚、辣椒炒肉、時蔬、西瓜
晚餐:蝦仁蔬菜粥、醋溜土豆絲 (備有餅干、薯片、山楂果干類小零食)
高考第二天:
早餐:煮雞蛋一個、饅頭、牛奶、玉米
中餐:小炒牛肉、雞湯(放平菇、香菇)、時蔬、蘋果
晚餐:五谷雜糧粥,芒果(備有餅干、薯片、山楂果干類小零食)
高考第三天:
早餐:雞湯餛飩、面包、蘋果
中餐:口味牛蛙、雞湯(放木耳、紅棗)、清炒藕尖、芒果
兩位媽媽都表示,高考期間都是以家常菜為主,可以盡量貼合孩子的口味,以營養(yǎng)均衡為原則做一些搭配。
瀟湘晨報記者李楠
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