食品營養(yǎng)與健康專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握化學、生物學、食品科學、食品檢測學等方面的基本理論、基本知識和技能，具備較強的創(chuàng)新精神和實踐能力，知識面寬，綜合素質高，能在相關企事業(yè)單位從事食品的分析檢測、質量安全控制、企業(yè)管理、安全評價、生產(chǎn)和經(jīng)營及科學研究等方面工作的專業(yè)人才。

食品營養(yǎng)與健康學什么課程

《食品微生物學》、《食品營養(yǎng)學》、《食品衛(wèi)生學》、《食品標準與法規(guī)》、《食品機械與設備》、《食品工藝學》、《食品感官檢驗》、《食品病理檢驗》、《食品微生物學》、《人體生物化學與分子生物學》、《現(xiàn)代食品微生物學》等

食品營養(yǎng)與健康就業(yè)方向是什么

本專業(yè)畢業(yè)生可在食品加工與流通領域，從事與營養(yǎng)健康相關的科學研究、教育教學、功能食品開發(fā)、政策咨詢、食品生產(chǎn)及技術管理等方面工作。

食品營養(yǎng)與健康開設哪些課程

食品微生物學、食品營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品標準與法規(guī)、食品機械與設備、食品工藝學、食品感官檢驗、食品病理檢驗、食品微生物學、人體生物化學與分子生物學、現(xiàn)代食品微生物學

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