“中秋鮮果列晶盤，餅樣圓分桂魄寒。聚食合家門不出，要同明月作團(tuán)圞(luán)?！背栽嘛炇侨藗冎星飯F(tuán)聚時(shí)最重要的慶祝儀式之一。但隨著健康意識(shí)的提升，很多人對(duì)月餅的興趣不高，覺(jué)得它高油高糖。曾有一項(xiàng)涉及1908名國(guó)人的調(diào)查顯示，近九成消費(fèi)者想購(gòu)買健康月餅。然而，對(duì)于如何挑選及食用月餅以降低健康風(fēng)險(xiǎn)，消費(fèi)者卻知之甚少。(9月4日《生命時(shí)報(bào)》)

隨著消費(fèi)升級(jí)，人們更為關(guān)注健康，商家投其所好，高舉起安全健康的旗號(hào)，“健康食品”大行其道。而月餅高油高糖眾所周知，這也讓一些商家打出“無(wú)油低脂”“無(wú)糖”的“健康月餅”進(jìn)行營(yíng)銷。比如近年來(lái)每年中秋節(jié)臨近，“健康月餅”就受到一些消費(fèi)者的青睞。

近九成消費(fèi)者想購(gòu)買健康月餅，但實(shí)際上一些聲稱“無(wú)油低脂”“無(wú)糖”的“健康月餅”并不“健康”。像一些無(wú)糖月餅、低糖月餅打著適合糖尿病患者及中老年人食用的旗號(hào)，深受減肥人士、糖尿病患者及中老年人的青睞。其實(shí)早在幾年前，知乎的低糖月餅“吃了拉肚子”登上熱搜，知乎就“腹瀉月餅”一事道歉，稱初衷是提供更健康的低糖月餅，忽略了用來(lái)代替蔗糖的麥芽糖醇可能會(huì)導(dǎo)致一部分人不耐受，帶來(lái)身體不適。不僅是無(wú)糖月餅存在糖醇不耐受的問(wèn)題，此前有調(diào)查顯示，一些所謂的“低糖月餅”，經(jīng)過(guò)多種營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)，并沒(méi)有經(jīng)過(guò)特殊工藝處理，總體油脂含量高，部分食品油脂含量竟然高達(dá)40%。所謂的“無(wú)蔗糖”食品中卻含極易引起血糖升高的麥芽糖?？梢?jiàn)那些打著“無(wú)糖”“保健”等字樣的月餅，不見(jiàn)得就健康，還可能暗藏健康風(fēng)險(xiǎn)，暗藏食品安全隱患。

不僅如此，還有一些商家進(jìn)行虛假宣傳、價(jià)格虛設(shè);朋友圈售賣的手工月餅存在安全隱患……

針對(duì)于此，就需要監(jiān)管部門能夠加強(qiáng)對(duì)月餅市場(chǎng)的監(jiān)管，對(duì)“掛羊頭賣狗肉”、虛假宣傳的商家，對(duì)不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有違法違規(guī)問(wèn)題的月餅，要依法依規(guī)予以查處，要提高不法生產(chǎn)商家的違法成本，加大對(duì)他們的懲處力度。

消費(fèi)者也要理性消費(fèi)，要避免掉進(jìn)商家設(shè)下的“無(wú)糖”消費(fèi)陷阱。正如此前中消協(xié)提醒的，要理性看待“打折”“促銷”“保健”“無(wú)糖”等概念，按需購(gòu)買，避免浪費(fèi)。如不管是“無(wú)糖”月餅還是其他月餅，往往都是高熱量，都不宜多吃。消費(fèi)者購(gòu)買月餅要通過(guò)正規(guī)渠道，要仔細(xì)查看月餅的主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息，并檢查是否有SC標(biāo)志。

各類“健康月餅”不能只是看起來(lái)很美，不能言過(guò)其實(shí)，成了“紙上畫(huà)餅”，成了營(yíng)銷噱頭，不能處于食品安全“盲區(qū)”。要能規(guī)范月餅市場(chǎng)，遏制月餅市場(chǎng)亂象，讓月餅市場(chǎng)回歸健康、理性，回歸正軌，讓“健康月餅”能夠真正端上老百姓餐桌，才能更好保護(hù)廣大消費(fèi)者權(quán)益，維護(hù)月餅消費(fèi)市場(chǎng)良好秩序。（戴先任）

編輯：嚴(yán)哲川

相關(guān)知識(shí)

記者探訪月餅市場(chǎng)①｜月餅界刮起“簡(jiǎn)約風(fēng)”，平價(jià)健康月餅成潮流
中秋將至，吃月餅有講究，牢記5點(diǎn)，“文吃”月餅不上火更健康
無(wú)糖月餅、保健月餅究竟好不好？丨如何健康吃月餅
哪種月餅吃了不發(fā)胖？月餅熱量排行
“健康月餅”長(zhǎng)啥樣兒？月餅吃多了咋辦？
月餅更健康了，但吃月餅的健身者越來(lái)越少
哪種月餅吃了不發(fā)胖？月餅熱量排行榜
哪些人不能吃月餅 吃月餅要注意什么
月子能不能吃油餅
看成分選健康餅干

網(wǎng)址: “健康月餅”不能成了“紙上畫(huà)餅” http://www.u1s5d6.cn/newsview1764421.html