懶人低脂減肥雞胸肉,一個月瘦掉15斤!
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年09月05日 13:18
1. 首先把雞胸肉清洗一下,然后把上面肥的部分盡量剃下來。稍微用手捶打一下雞肉,會讓雞肉更嫩。
2. 稍微斜一點(diǎn)下刀,把雞肉片成差不多寬的肉片。要注意太薄的話,雞肉會容易糊;太厚的話,雞肉不好熟。
3. 把片好的雞肉放進(jìn)小碗里,酌量加入黑胡椒,醬油,鹽(一點(diǎn)點(diǎn)或不放都可以,因?yàn)榉帕酸u油),淀粉(要足夠涂抹到每片雞肉),蠔油少許,香油少許(畢竟在減肥,雖然好吃還是要少放)
4. 用手?jǐn)嚢枞嗄笾撩科u肉都均勻涂抹上調(diào)料。然后靜置五~八分鐘,因?yàn)槭菓腥?,所以可以不用蓋蓋子。
5. 如果用不粘鍋,鍋里可以不放油。小火把雞肉平攤放進(jìn)鍋內(nèi)煎。
6. 大概一分鐘左右等雞肉邊緣有點(diǎn)變白,翻過來繼續(xù)煎。也可以蓋上鍋蓋燜一下,不過我比較懶所以直接煎了。
7. 煎好了以后就可以拿出來放到盤子里了。
8. 成品。
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