低脂營(yíng)養(yǎng)健康的紫甘藍(lán)炒飯

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作者： 若禪_jtay

紫甘藍(lán)含有多種維生素以及花青素和纖維素等，特別適合想減脂降壓控糖的友們。平時(shí)只用來(lái)做沙拉，未免有點(diǎn)太單調(diào)， 可以試試這道紫甘藍(lán)炒飯， 晶瑩的米粒，渲染淡淡的紫， 漂亮的顏色，脆甜的甘藍(lán)，香糯的米飯，非常好吃。

用料

紫甘藍(lán) 1/4個(gè)（2人份，也可根據(jù)米飯的量 自由配比） 上海青 4顆（可配自己喜愛(ài)的青菜） 無(wú)抗雞胸肉 1塊 橄欖油 2勺 胡椒粉 1小勺 生抽 1小勺 鹽 3克（按自己口味加減） 蔥花 隨意 米飯 1小碗

低脂營(yíng)養(yǎng)健康的紫甘藍(lán)炒飯的做法步驟

步驟 1

紫甘藍(lán)切?。ǜ康暮窆?，不要丟棄，炒了吃很脆甜爽口）

步驟 2

青菜切小塊

步驟 3

雞肉切丁， 加橄欖油，蔥花爆香，雞肉炒熟并加入胡椒粉、生抽調(diào)味。

步驟 4

加入紫甘藍(lán)丁炒大概一分鐘（全程不加一滴水）

步驟 5

加入米飯翻炒（1小碗米飯，蔬菜很多， 但炒出來(lái)卻是滿滿一大碗，減重的人可以得到視覺(jué)上的滿足）

步驟 6

最后加入青菜，炒熟

步驟 7

香噴噴的紫甘藍(lán)炒飯（注意，全程不加一滴水）

步驟 8

可以開(kāi)吃啦

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2023-07-15 17:42:37

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