一)粽子怎么包

1、取一片寬大的粽葉，卷成一個(gè)圓錐狀

2、在圓錐的筒中裝入糯米

3、上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止

4、順著三角的邊將所有的粽葉都折好

5、用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可

二)冷凍的粽子和真空的粽子哪個(gè)口感好

粽子是端午節(jié)比較流行的一種美食，它吃起來味道很不錯(cuò)，香糯可口，口味豐富，深受人們喜歡。粽子的種類比較多，冷凍粽子和真空粽子就是其中比較常見的兩種，這種粽子的味道和口感都是差不多的，吃起來沒有很大的區(qū)別。

冷凍的粽子和真空的粽子哪個(gè)口感好

只要沒有變質(zhì)，那么口感是差不多的。

冷凍和真空粽子的保質(zhì)期都很長。只要它們不變質(zhì)，烹調(diào)后味道就會(huì)一樣。如果你想嘗得更好，你可以選擇吃新鮮的粽子。然而，由于新鮮粽子的保質(zhì)期相對較短，你需要盡快食用它們。

應(yīng)該注意的是，粽子的熱量相對較高，其中含有較多的脂肪。因此，在吃粽子的時(shí)候，也要注意控制食物的消耗，避免攝入過多的熱量。

粽子怎么煮才好吃

1、冷水煮粽子好吃

平時(shí)，包好的粽子最好用冷水煮。烹飪時(shí)，你可以事先把包好的粽子整齊地放在鍋里，然后加水。水的量一定要比粽子少。粽子最好超過五厘米左右。蓋好鍋蓋后，用大火煮一個(gè)小時(shí)，鍋內(nèi)的粽子就可以煮了。

2、浸泡粽子才好吃

平時(shí)做粽子時(shí)，要在粽子煮熟后熄火。不要急著把粽子從水里拿出來。粽子最好在水中浸泡3到4個(gè)小時(shí)。這樣，粽葉的香氣就可以更好地進(jìn)入粽子里的糯米中，使粽子的味道更加誘人。

3、加足夠的水才好吃

做粽子時(shí)，你必須加足夠的水，而且不能在烹飪過程中加生水。如果你在烹飪過程中放的水太少，粽子會(huì)在烹飪過程中吸收大量的水，這會(huì)使粽子的上層露出水面。這樣一來，上層的粽子就不會(huì)煮得很熟，煮好的粽子也不會(huì)味道太好。

粽子怎么吃才健康

1、吃粽子前要徹底加熱

粽子最好不要冷吃，吃前要徹底加熱。首先，糯米和粽子餡是易腐食品，如果加熱不夠容易導(dǎo)致食物中毒；其次，冷卻后的粽子太油膩，更容易引起消化不良。

2、一天只有半個(gè)或一個(gè)

一天不要吃超過50克的粽子，也就是一半或一個(gè)。尤其是患有胃腸道疾病和糖尿病的患者，最好少吃或不吃食物。老年人應(yīng)該避免貪婪和冷漠。最好將它切成小塊多次食用。例如，迷你粽子是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

3、一定要放在冰箱里

粽子的主要成分是糯米，再加上紅棗、豆沙或肉，所以在炎熱的夏天很容易變質(zhì)。

目前，市場上的粽子按其包裝和保鮮形式大致可分為三類：新鮮、冷凍和真空包裝。最好在買回家的當(dāng)天吃新鮮的粽子，否則要及時(shí)存放在冰箱里。冷凍和真空包裝的粽子都可以存放很長時(shí)間，并且可以在標(biāo)簽的保質(zhì)期內(nèi)食用。但要注意按類別和袋放入冰箱。如果你自己包粽子，你可以馬上煮好吃。應(yīng)注意，冷藏不得超過3天，冷凍不得超過7天。當(dāng)你再吃的時(shí)候，再把它蒸透，但最好不要反復(fù)冷凍。

三)粽子怎么保存久一點(diǎn)

方法：

1、如果是已經(jīng)煮好的粽子，就要等粽子晾涼了、晾干了，用保鮮袋包好之后再放冰箱儲(chǔ)存起來，避免長霉或與其他食物串味。

2、如果短時(shí)間吃不完的熟粽子，就放在冷凍室，可以保存半個(gè)月左右。

3、如果是生粽子，要放在冷藏室而不是冷凍室，否則再煮粽子時(shí)就不好煮熟了。

4、如果粽子外面有真空包裝，不吃的時(shí)候不要打開包裝，放在冷藏室也可保存半個(gè)月左右。

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