很多人都喜歡喝牛奶，牛奶不僅味道香醇口感好，里面還含有豐富的蛋白質(zhì)以及各種礦物質(zhì)，可以很好的強(qiáng)健骨骼、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，發(fā)育中的青少年喝牛奶還可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，讓個(gè)子更高。并且牛奶中的一些成分具有緩解疲勞，鎮(zhèn)靜安眠的功效，睡前來(lái)一杯牛奶還可以助眠。不過(guò)，有的人卻與牛奶“八字不合”，一喝牛奶就拉肚子。那么你知道這是怎么回事嗎？下面就一起去看看吧。

其實(shí)，喝牛奶拉肚子可能和個(gè)人體質(zhì)有關(guān)。研究表明，亞洲人中乳糖不耐受的人群高達(dá)90%以上，也就是說(shuō)大部分中國(guó)人其實(shí)天生乳糖不耐受。乳糖需要在乳糖酶的催化下才能分解，而有一部分人由于體質(zhì)的關(guān)系，體內(nèi)不能產(chǎn)生乳糖酶，導(dǎo)致牛奶中的乳糖進(jìn)入人體之后不能被很好的吸收、利用，從而出現(xiàn)腹脹、腹瀉的癥狀，這就是乳糖不耐受。既然大部分中國(guó)人乳糖不耐受，那為什么醫(yī)生還鼓勵(lì)大家喝奶呢？還能不能好好喝奶了？

乳糖不耐受還能喝牛奶嗎

答案當(dāng)然是可以的，不過(guò)要因人而異。研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，80.3%的中國(guó)人可以在攝入大約200ml牛奶的情況下，身體不會(huì)產(chǎn)生任何不良反應(yīng)，也就是是大多數(shù)人只要在喝牛奶的時(shí)候，控制好飲用量，每次不要超過(guò)200ml，是不會(huì)產(chǎn)生乳糖不耐受反應(yīng)的。少量多次的喝奶，即使本身有乳糖不耐受，但也不會(huì)表現(xiàn)出來(lái)。故而絕大部分人是可以喝牛奶的，但是需要在喝的時(shí)候控制好數(shù)量。不過(guò)也有一些人即使只喝了一點(diǎn)點(diǎn)牛奶，也有可能會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的乳糖不耐受反應(yīng)，這部分人就不能喝牛奶，否則的話有可能對(duì)健康造成一些不必要的傷害。同時(shí)，為了減少乳糖不耐受對(duì)人體的傷害，大家也可以嘗試下面這些科學(xué)喝奶的辦法。

科學(xué)喝奶的方法有哪些

1、少量多次

大多數(shù)人發(fā)生乳糖不耐受的癥狀很多時(shí)候與一次性攝入過(guò)多乳糖有關(guān)，而少量多次喝奶可以讓胃腸道更好的適應(yīng)消化乳糖。將牛奶和餅干、蛋糕、饅頭等食物搭配一起吃，還可以起到“稀釋”進(jìn)入體內(nèi)的乳糖的作用，進(jìn)而可以有效緩解或者避免乳糖不耐受的癥狀。

2、避免空腹喝奶

有一部分朋友喜歡在早晨起床之后來(lái)一杯牛奶，開(kāi)啟活力滿滿的一天，但其實(shí)空腹喝牛奶容易出現(xiàn)腹瀉的情況。胃腸道中沒(méi)有其他食物的情況下，牛奶在胃腸道中的停留的時(shí)間比較短，這樣一來(lái)就會(huì)導(dǎo)致牛奶中的乳糖還沒(méi)有來(lái)得及被小腸分解、吸收就進(jìn)入大腸，從而出現(xiàn)胃腸道不適。大家喝牛奶最好在餐后1到2個(gè)小時(shí)內(nèi)喝，這個(gè)時(shí)候喝奶可以讓牛奶中的成分得到最大程度地利用。

3、飲用乳糖含量低的奶制品

目前市場(chǎng)上有面向乳糖不耐受人群的乳糖含量較低的奶制品，大家也可以根據(jù)自己的情況選擇飲用合適的產(chǎn)品來(lái)代替牛奶，降低乳糖不耐受發(fā)生的概率。同時(shí)，羊奶、駱駝奶中的乳糖含量相對(duì)較低，而營(yíng)養(yǎng)成分并沒(méi)有下降，大家也可以選擇飲用其他奶制品。

總的來(lái)說(shuō)，雖然大部分中國(guó)人都有乳糖不耐受的情況，但這并不代表就不能飲用牛奶了，大部分人只要使用科學(xué)的方法喝牛奶，并且將每次飲用的數(shù)量控制在一定范圍內(nèi)，還是可以很大程度上避免乳糖不耐受癥狀的發(fā)生，希望乳糖不耐受不會(huì)成為大家不再喝牛奶的理由。

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