又到一年立秋時。

作為一年中十分重要的節(jié)令，關于立秋，向來有許多有趣的儀式感，比如——貼秋膘，還有“立秋貼秋膘，一年病不沾”的說法。

以前人們認為，夏天天熱，很容易沒什么食欲，而隨著立秋到來，天氣逐漸轉涼，胃口也開始變好，為了補償夏天的損失，也為了更好地抵御冬日即將到來的嚴寒，就需要多吃肉，“貼秋膘”。

但對于現在的我們來說，怎么“貼秋膘”才能更健康呢？

“貼秋膘”≠以肉貼膘

科學“貼秋膘”應按需進補

《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告（2020 年）》顯示，我國成年居民超重肥胖超過50%。肥胖除了影響美觀，還會增加糖尿病、心腦血管病、高血壓等慢性病的風險。防止肥胖、保持健康體重，才是我們應該推崇的生活方式。

如果這個時候還想著“貼秋膘保平安”，不論是吃紅燒肉，還喝奶茶，你貼下去的“秋膘”，最后都會變成身上的肥肉。

給腸胃一個適應期

夏季過后，多有消化功能減弱的現象，若大量食補，會加重胃腸負擔，導致消化功能紊亂，出現腹脹、腹痛等疾病。

根據體質按需進補

對于濕熱體質、胃火旺盛的寶，一定要謹慎“貼秋膘”； 對于身體瘦弱、怕冷的寶，可以趁秋涼來臨適當吃點牛羊肉，提高抗寒能力。

肉類應該“多白少紅”

寶們可選擇低脂肪的肉類，多吃魚類、禽類等白肉，少吃豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。

如何健康貼秋膘？

不過，也不是說要大家完全摒棄“貼秋膘”，而是應該根據現在的生活變化，科學、健康地“貼秋膘”。

到底如何“貼秋膘”更健康呢？關鍵是少貼能量，多貼營養(yǎng)?？梢钥纯聪旅孢@份“貼秋膘”食譜：

多吃新鮮水果、蔬菜

選擇新鮮應季的水果、深色蔬菜等，幫助身體多獲得一些維生素、礦物質和植物化學物；

多吃粗糧、谷物

如小米、玉米、燕麥、紅豆、綠豆等，少吃油炸谷類食物，可以幫助我們獲得更多的B族維生素和膳食纖維等營養(yǎng)成分，也有助保持體重和控制血糖等；

養(yǎng)秋“吃四果”

香蕉：有助于清熱潤肺，還可以將體內積聚的有害物質排出體外。此外，香蕉皮中還可用于治療皮膚瘙癢或皮膚干燥等問題。

棗子：具有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功效，對于治療中氣不足，脾胃虛弱導致的身體乏力很有幫助。

葡萄：能夠益氣補血、補腦安神、除燥明目，呵護身體健康。

桃子：富含維生素、果酸以及礦物質，有助于促進胃腸道蠕動；同時桃子含有豐富的鐵元素，能起到補氣養(yǎng)血的功效。

另外，還可以趁著天氣逐漸轉涼但又沒有到深冬的這段時間，多進行一些戶外運動，曬曬太陽，也可以適當補充維生素D。

我國不同年齡段的人都普遍存在維生素D缺乏的情況，維生素D缺乏會導致肌肉無力、骨質疏松，老人更容易發(fā)生摔倒、骨折。

總的來說，貼秋膘可不要只想著貼能量了，多貼點營養(yǎng)才是關鍵，多吃點蔬菜水果，多吃點全谷物、豆類食物才行。

康復小編

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編輯 | 王婧銘

監(jiān)制 | 李文井、葉海霞

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