隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，人們的飲食慣也越來越不健康。高脂、高糖、高鹽的食物成為了日常飲食的主要組成部，導(dǎo)致了肥胖、高血壓、糖尿病等健康問題的不斷增加。為了追求健康和美麗，越來越多的人開始試各種減肥方法。其中，杜坎減肥法以其科學(xué)、健康、有效的特被越來越多的人所認(rèn)識和接受。而其中的一個(gè)核心食材——燕麥麩，更是備受推，成為了健康瘦身的神器。

一、燕麥麩的營養(yǎng)價(jià)值

　　燕麥麩是燕麥加工過程中的副產(chǎn)，是一種富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食。其中，膳食纖維是燕麥麩的主要成之一，其含量高達(dá)40%以上，是其他糧食的兩倍以上。膳食纖維具有吸附水、增加腸道容積、促進(jìn)腸蠕動(dòng)、降低膽固醇、調(diào)節(jié)血糖等多種作用，對人體健康有著重要的影響。此外，燕麥麩還富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素B1、B2、E、鐵、鋅、鈣等，對人體的生長發(fā)育、免疫力、代謝等方面都有著重要的作用。

二、燕麥麩的減肥功效

　　1.增加飽腹感

燕麥麩的高纖維含量可以增加腸道容積，使人產(chǎn)生飽腹感，從而減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的效果。

2.調(diào)節(jié)血糖

　　燕麥麩中的β-葡聚糖可以降低血糖，減少胰島素的泌，從而減少脂肪的合成，有助于減肥。

　　3.降低膽固醇

　　燕麥麩中的β-葡聚糖可以結(jié)合膽固醇，從而降低血液中的膽固醇含量，減少脂肪的合成，有助于減肥。

　　4.促進(jìn)腸道蠕動(dòng)

　　燕麥麩中的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加排便次數(shù)，加速排出體內(nèi)廢物，從而有助于減肥。

三、如何食用燕麥麩

　　燕麥麩可以作為主食或副食食用，可以加入到各種食物中，如牛奶、豆?jié){、奶、水果、蔬菜等。以下是幾種燕麥麩的食用方法：

1.燕麥麩牛奶

　　將適量的燕麥麩加入牛奶中，攪拌均勻即可。

2.燕麥麩豆?jié){

　　將適量的燕麥麩加入豆?jié){中，攪拌均勻即可。

　　3.燕麥麩奶

　　將適量的燕麥麩加入奶中，攪拌均勻即可。

4.燕麥麩水果沙拉

　　將適量的燕麥麩加入切的水果中，拌勻即可。

四、注意事項(xiàng)

　　1.燕麥麩不過量食用，否則會導(dǎo)致腹瀉等不適。

　　2.燕麥麩不代替正餐，應(yīng)作為輔助食食用。

　　3.燕麥麩應(yīng)與其他食物配食用，不單獨(dú)食用。

　　4.燕麥麩應(yīng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)，以保證質(zhì)量和安全。