英式松餅面包

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作者： 大象螞蟻和小象們

space 不知道該取什么名字，我是為了消耗乳清的，看起來很像歐包，一個簡單，沒有揉面包，英國松餅質(zhì)地和風味。切片烤一烤，早餐加上溫暖的黃油和蜂蜜，或奶酪，美妙搭配。（這里是兩個土司面包盒的量）

用料

全麥面粉 5 1 / 2杯（你可能需要更少或多一點） 干酵母 2湯匙 蜂蜜 1湯匙 溫水（我這里用的之前做奶酪的乳清） 1 / 4杯 鹽 2茶匙 發(fā)酵粉 1 / 4茶匙 溫牛奶（我這里也用的之前做奶酪的乳清） 2 1/ 4杯

英式松餅面包的做法步驟

步驟 1

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混合酵母，蜂蜜和水待用。 混合鹽，酵母和面粉。 將溫牛奶袋亮和一杯面粉加入酵母混合物中。融合 加入剩下的面粉，這時候是一個非常柔軟，粘稠的面團。很粘稠。把面團倒進膜具，（最好用容易脫模的）。將面團放置在一個溫暖的地方，直到面糊翻了一番，上面有豐富氣泡，需要30到45分鐘。 烤箱220度預熱 烤35分鐘，面包會聽起來空洞時。表面是金色 完全冷卻后切片。

步驟 2

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切片烤一烤，抹黃油，奶酪，蜂蜜都可以

菜譜創(chuàng)建時間：2017-06-03 10:00:23

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