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膳食纖維攝入與冠心病呈負相關

來源:泰然健康網 時間:2024年12月01日 09:33

  導讀:心臟病包括風濕性心臟病、先天性心臟病、高血壓性心臟病、冠心病、心肌炎等各種心臟病。心臟及冠脈疾病危害重大,及早治療和正確用藥十分重要,咨詢心臟及冠脈疾病治療用藥,請撥打400-168-0606,百濟藥師提供專業(yè)用藥指導。

  美國流行病學研討顯示,增加膳食纖維,尤其是可溶性膳食纖維的攝入可降低冠心病發(fā)生風險。另有研討表明,不可溶性膳食纖維與心血管病風險降低相關,并可延緩高危人群向心血管病患者轉化的速度。

  膳食纖維是指來源于植物、不被小腸消化酶水解而直接進入大腸的多糖(非淀粉多糖)和極少量木質素的總和,分為可溶性膳食纖維(包括果膠、樹膠和植物多糖等)和不可溶性膳食纖維(包括纖維素、木質素和半纖維素等)。膳食纖維能影響血脂、餐后血糖及甘油三酯水平,影響胰島素敏感性和血壓,防止或延緩動脈粥樣硬化,降低中年人群缺血性心臟病和卒中的發(fā)病率。  

  降低血脂 一些前瞻性隊列研討報告,總膳食纖維攝入與冠心病呈負相關。一些隨機對照研討和文獻綜述及薈萃分析表明,增加膳食纖維攝入可降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平。另外,Brenda等的研討顯示,同小麥、谷物相比,燕麥能更明顯降低小而密LDL-C濃度,減少LDL微粒數(shù)量,并且不影響血中甘油三酯和高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)濃度。

  防止高血壓 觀察和實驗室研討顯示,攝入膳食纖維對血壓能產生有益影響,素食者發(fā)生高血壓的風險明顯降低。由于人們攝入較多膳食纖維的同時也攝入了較多的鉀、鎂和多不飽和脂肪酸等,此作用是否單純由于高膳食纖維的攝入還未可知。

  改善炎癥 C反應蛋白(CRP)近年被確定為冠心病發(fā)生的獨立預測因子,與健康人群和心絞痛患者未來心血管事件的發(fā)生呈正相關。截至目前,國外有兩項大的流行病學研討直接評價膳食纖維和CRP的關系,結果顯示CRP濃度與膳食纖維攝入呈負相關。另一項前瞻性觀察研討顯示,CRP濃度與總膳食纖維、可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維的攝入均呈負相關。最新研討顯示,較高的膳食纖維攝入量(約30克/天)能明顯降低CRP水平。

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