在健康與體重管理的道路上，我們總是在探索更加科學(xué)、高效的方法。近期，Nature Communications 期刊上發(fā)表的一篇研究論文為我們帶來了令人振奮的消息：一種名為間歇性禁食與蛋白質(zhì)配速（IF-P）的飲食方案，在改善腸道健康、促進體重減輕以及優(yōu)化代謝反應(yīng)方面，效果顯著，甚至超越了傳統(tǒng)的長期熱量限制方案。

新型間歇性禁食方案可實現(xiàn)更佳減肥效果，并改善腸道健康

2024年5月28日，Nature Communications發(fā)表了題為“Gut microbiome remodeling and metabolomic profile improves in response to protein pacing with intermittent fasting versus continuous caloric restriction”的研究論文。該研究探索了間歇性禁食和蛋白質(zhì)配速（IF-P）飲食方案在改善健康和控制體重方面的效果。

研究團隊對比了兩種低熱量飲食方案：基于美國農(nóng)業(yè)部建議的持續(xù)熱量限制飲食和IF-P飲食。對41名超重或肥胖者進行8周試驗，發(fā)現(xiàn)IF-P組胃腸道問題減少，腸道微生物群多樣性增加，有益微生物增多，整體健康改善，減肥相關(guān)細胞因子和脂肪燃燒氨基酸副產(chǎn)物水平提升。

該研究綜合分析了腸道微生物組、細胞因子、糞便短鏈脂肪酸和血液代謝物，揭示了飲食、宿主代謝和微生物群間的復(fù)雜相互作用。研究團隊指出，該成果深化了對腸道微生物群在飲食反應(yīng)中關(guān)鍵作用的認識。

或許成為未來健康與體重管理領(lǐng)域的重要手段

綠瘦營養(yǎng)顧問解釋：間歇性禁食，顧名思義，就是在一定時間內(nèi)不進食，而在其他時間則自由進食。這種飲食方式近年來備受關(guān)注，被認為有助于促進脂肪燃燒、改善血糖控制和胰島素敏感性等。而蛋白質(zhì)配速，則強調(diào)在特定的時間點攝入高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，以優(yōu)化營養(yǎng)吸收和代謝效率。

在這項研究中，研究者們將這兩種策略結(jié)合起來，形成了一種全新的飲食方案——IF-P。他們發(fā)現(xiàn)，與單純的熱量限制相比，IF-P飲食方案在改善腸道微生物組成和代謝物譜方面表現(xiàn)出更為顯著的效果。這不僅有助于提升腸道健康，還可能對全身健康產(chǎn)生積極的影響。

綠營養(yǎng)顧問強調(diào)：“腸道微生物群落在人體健康中扮演著舉足輕重的角色。它們參與營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和代謝，影響免疫系統(tǒng)的功能，甚至與多種慢性疾病的發(fā)生和發(fā)展密切相關(guān)。因此，通過調(diào)整飲食來改善腸道微生物群落，無疑是一種極具潛力的健康干預(yù)手段。”

綠瘦：任何飲食方案都不應(yīng)被視為萬能的解決方案

這項研究為我們提供了一種全新的飲食策略或許將成為未來健康與體重管理領(lǐng)域的一種重要手段。當然，我們也需要意識到，每個人的身體狀況和代謝特點都有所不同，因此并不是所有人都適合采用IF-P飲食方案。在選擇飲食方式時，我們應(yīng)該根據(jù)自己的實際情況和需求進行科學(xué)地評估和選擇。

任何飲食計劃都不能被視為體重問題的萬能解決方案。IF-P飲食方案雖然具有其獨特的優(yōu)勢，但并不能完全替代其他健康生活方式。例如，適量的運動、充足的睡眠、減少壓力等都對于維持良好的健康狀態(tài)具有至關(guān)重要的作用。因此，在采用IF-P飲食方案的同時，我們也應(yīng)該注重其他健康行為的實踐，以達到更好的效果。

綠瘦提醒，IF-P飲食方案作為一種新興的飲食策略，為我們提供了全新的視角來看待健康與體重管理。然而，在采用它之前，我們需要進行科學(xué)地評估和選擇，確保其適合自己的身體狀況和需求。同時，我們也需要意識到，健康的生活方式需要多方面的努力，單一的飲食方案并不能解決所有問題。

責(zé)任編輯：鄭珊珊 校對：鄭珊珊

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網(wǎng)址: 綠瘦新知丨Nature子刊：這種飲食方式，或比長期少吃效果更好！ http://www.u1s5d6.cn/newsview1861240.html