首頁資訊減肥期間蛋白質攝入不足的4大危害！

減肥期間蛋白質攝入不足的4大危害！

來源：泰然健康網時間：2024年12月02日 05:27

很多妹子為了減肥簡直無所不用其極！其實我們一直在強調最健康且科學的減脂方法就是調整膳食，在保證營養(yǎng)攝入全面又充足的前提下，吃對、吃飽、吃好才能健康的減肥。但是對于很多減肥人士而言，如何從“吃”入手是個非常棘手的問題。

不少人在減肥時大多數控制飲食上的攝入，所以很容易引起蛋白質不足，或許不你們對此并不太在意，但由此對身體造成的嚴重危害，決不容忽視！

大家都知道減肥期間，蛋白質減脂人群不能或缺的營養(yǎng)素之一，原因在于蛋白質有三大優(yōu)勢，分別是幫助消耗熱量、擁有飽足感以及促進代謝。（超實用！減脂人群必備的「蛋白質食用寶典」）那么，蛋白質不足會引起哪些危害呢？

蛋白質與人體的關系

人體體內，有60%左右是水分，而約20%是蛋白質。蛋白質有20種氨基酸，這些氨基酸經過復雜的組合形成筋肉、皮膚、頭發(fā)、指甲、內臟器官還有免疫體等等，身體的大部分器官都是通過蛋白質才形成的。

很多肉類、魚類、蛋類等等食物中都含有蛋白質，由于肉類以及一些乳制品和一些動物蛋白質往往給人造成熱量高、脂肪高的假象，所以令減脂小伙伴們都避而遠之，所以很容易導致體內蛋白質不足。

蛋白質攝入不足的4大嚴重危害

1 脂肪燃燒減緩

蛋白質不足會引起基礎代謝的次數減少，從而引起筋肉的數量減少。一旦筋肉的數量變少就勢必會使基礎代謝的量也跟著減少?；A代謝如果減少，即使運動，脂肪也很難燃燒，從而減肥的效果也會變得很差。

另外，還會出現脫毛、貧血、腹瀉和浮腫等現象。

2 伴隨能量缺乏

當僅僅是蛋白質不足時，主要表現為水腫，生長遲緩、皮膚色素沉著及頭發(fā)脆少等；蛋白質不足同時伴隨能量缺乏時，主要表現為明顯消瘦、生長遲緩、貧血、皮膚干燥及肌肉萎縮等。

3 可導致營養(yǎng)性水腫

蛋白質營養(yǎng)不良機體貯存蛋白質的量很少，在營養(yǎng)充足時，也不過只有機體蛋白總量1％左右。這種蛋白質稱為易動蛋白，主要貯于肝、腸黏膜和胰腺，丟失后對器官功能沒有改變。

當飲食蛋白缺乏時，組織蛋白分解快、合成慢，導致一系列生化、病理改變和臨床表現。其中腸黏膜和消化腺較早累及，臨床表現為消化吸收不良、腹瀉；肝不能維持正常結構與功能，出現脂肪浸潤；血漿蛋白合成發(fā)生障礙；酶的活性降低，主要是黃嘌呤氧化酶和谷氨酸脫氫酶降低。

由于肌肉蛋白合成不足而逐漸出現肌肉萎縮；因抗體合成減少，對傳染病的抵抗力下降；由于腎上腺皮質功能減退，很難克服應激狀態(tài)；膠原合成也會發(fā)生障礙，使傷口不易愈合；兒童時期可見骨骼生長緩慢、智力發(fā)育障礙。蛋白質長期攝人不足，可逐漸形成營養(yǎng)性水腫，嚴重時導致死亡。

4 發(fā)育不良

營養(yǎng)狀況評價長期蛋白質攝入不足，將影響機體組織蛋白質的合成。在兒童和青少年，表現為生長發(fā)育遲緩，身高體重低于正常兒童，甚至影響智力的正常發(fā)育。成人可有疲倦、無力、體重降低、血漿清蛋白下降、肌肉萎縮、貧血，嚴重時可出現營養(yǎng)不良性水腫。另外，還能使傷口愈合緩慢、免疫功能低下。

蛋白質嚴重缺乏，多見于發(fā)展中國家的兒童蛋白質缺乏常與能量缺乏同時發(fā)生，稱為蛋白質．能量營養(yǎng)不良，是幾組臨床癥狀不同的綜合征。嚴重的PEM，可導致兒童死亡。輕型、慢性的PEM常被忽略，但對兒童生長發(fā)育有明顯影響。