中午吃那些食物對身體健康最好：上班族每天的工作忙碌，很多人都沒有吃早餐的習慣，而中午由于工作忙碌，午餐就湊湊合合的吃了，只有到了晚上才會吃一頓飽飽的 晚餐。其實這種生活方式是非常不健康的，這是為什么呢?因為晚上吃的過于豐盛不但會增加體內的脂肪，也會影響胃腸的健康。最健康的方法就是把豐盛的大餐放在中午，既能享受美食有健康，那么，中午適合吃什么食物最有營養(yǎng)呢?下面就跟天天養(yǎng)生網(wǎng)小編一起來看看。

一、保持活力--圓白菜

圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。

二、降脂--洋蔥

洋蔥雖然常見，很多菜中會加上洋蔥作為配料，其實洋蔥有著很好的功效。洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。

三、最佳蛋白質--魚肉

魚肉可提供大量優(yōu)質蛋白質。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預防心血管疾病。

四、抗氧化--豆腐

除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，“氧化”意味著“衰老”.

五、抗衰老抗癌--西蘭花

西蘭花富含抗氧化物質維生素C及胡蘿卜素。科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。

六、養(yǎng)顏--新鮮果蔬

新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E.胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產(chǎn)生的老化。此外，這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進大腸健康，幫助排毒。

午餐千萬不能這樣吃：

一、吃得太辣

一到午休時間，不少白領就成群結伴地去寫字樓附近的餐廳、飯館犒勞自己。幾個同事一起撮一頓，一是每天都能換著花樣吃，二來大家關系也拉近了很多。最火 的菜系要屬川菜和湘菜，許多人即使被辣得涕淚橫流，也愿意舍命相陪。辣椒中含有充足的維生素C、豐富的纖維，熱量較低，而且辣椒中還含有人體容易吸收的胡 蘿卜素，對經(jīng)常面對電腦的白領的視力有好處。不過，太辣的食品對于胃潰瘍的人就不適合了。吃得太多，容易令食道發(fā)熱，破壞味蕾細胞，導致味覺喪失。

二、一碗面條當午餐

這種習慣也有健康隱患，主要是營養(yǎng)不齊全。面條當午餐，確實是方便，但蛋白質、脂肪、碳水化合物攝入量不足，礦物質、維生素等營養(yǎng)素更是缺乏。而面食飽 得快餓得也快，很容易產(chǎn)生饑餓感。對于下午下班晚或者工作強度大的人來說，它們所能提供的熱量絕對不可能確保機體整個下午能量的供給，工作效率自然會下 降。如果要吃的話，也應該多搭配一些蔬菜、蛋類食品。

三、喝酒助興

請大家謹記，中午千萬不要喝酒。中午喝酒不但影響下午的工作效率，而且還將嚴重影響工作質量。因為酒的主要成分是酒精，它對人的大腦有強烈的麻痹作用。如果一次飲用較多的酒，會使人的意識在很長一段時間內處于混亂狀態(tài)，無法控制自己的情緒和行為。

四、快餐省事

很多人狼吞虎咽十幾分鐘就解決一頓飯，接著投入到工作中去。其實進餐速度太快不利于機體對食物營養(yǎng)的消化吸收，還加重了胃腸負擔，影響下午工作。正常情況下，用餐時間應該不少于30分鐘，這樣才能既保護胃，又讓大腦清靜下來，整理思緒，投入到下午的工作中去。

看了以上的文章，相信大家都已經(jīng)了解了中午吃那些食物對身體健康最好了吧，那么大家以后就盡量科學合理的吃中午飯吧。

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