補(bǔ)蛋白質(zhì)吃什么最好

王勇主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 河南省人民醫(yī)院

補(bǔ)蛋白質(zhì)可以選擇多種食物，如蛋類、瘦肉和豆類等。這些食物中都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提供人體所需的多種氨基酸。

一、豆類也是一種很好的蛋白質(zhì)來源。黃豆、黑豆等豆類食物富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白。每100克黃豆中就含有35克的植物蛋白質(zhì)，可為人體提供充足的營養(yǎng)。

二、蛋類是一種常見且營養(yǎng)豐富的食物。雞蛋、鴨蛋等蛋類可以有效補(bǔ)充蛋白質(zhì)。每100克雞蛋白中含有11.6克的蛋白質(zhì)，可以為人體提供必要的營養(yǎng)。

三、瘦肉也是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的良好選擇。豬瘦肉、牛瘦肉、鴨肉、雞肉等均可供選擇。每100克的豬瘦肉中就含有20.3克蛋白質(zhì)，可以為人體提供所需的營養(yǎng)。

總之，蛋類、豆類和瘦肉都富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，通過食用這些食物可以有效補(bǔ)充蛋白質(zhì)的需求。

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