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紅薯芝士夾心餅
食材: 紅薯100g、低筋面粉28g、芝士1片
步驟: 將紅薯蒸熟后壓成泥，加入低筋面粉攪拌均勻，團成餅狀，包入適量芝士，鍋中刷油，煎至兩面金黃即可。

草莓松餅
食材: 草莓3個、山藥50g、低筋面粉20g
步驟: 將草莓和山藥洗凈切小塊，放入料理機中攪打細膩，加入低筋面粉攪拌均勻，放入裱花袋，鍋中涂油，擠出草莓糊成餅狀，待邊緣凝固后翻面，放上一片草莓。

紫薯香蕉夾心
食材: 紫薯100g、低筋面粉15g、香蕉小半根
步驟: 將紫薯蒸熟后壓成泥，香蕉壓成泥，紫薯加入面粉攪拌均勻壓成餅，包入香蕉泥，鍋中刷油小火煎餅。

菠菜松餅-無蛋版
食材: 菠菜20g、山藥80g、低筋面粉10g
步驟: 將菠菜焯水后瀝干水份，山藥洗凈切塊，一起放入料理機中攪打3-5分鐘，加入面粉，鍋中刷油，小火煎餅，邊緣中間開始凝固后翻面，煎熟即可。

豆腐牛肉餅
食材: 老豆腐60g、牛肉30g、淀粉10g
步驟: 將豆腐焯水，牛肉去腥后打成泥，加入豆腐，用拉拉神器拉碎，加入淀粉攪拌均勻，團成餅狀，鍋中刷油，小火煎餅兩面煎至金黃即可。

雜蔬土豆肉餅
食材: 西蘭花2個、胡蘿卜少許、土豆半個、低筋面粉適量、肉沫少許
步驟: 將土豆蒸熟壓成泥，西蘭花和胡蘿卜焯水后拉碎，土豆泥中加入蔬菜碎和肉末、低筋面粉攪拌均勻。

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