有機食品對人類健康的影響：基于人群的研究的系統(tǒng)回顧和薈萃分析。
Nutrition Reviews ( IF 5.9 ) Pub Date : 2024-09-01 , DOI: 10.1093/nutrit/nuad124
Bibo Jiang 1 , Jinzhu Pang 2, 3 , Junan Li 2, 3 , Lijuan Mi 2, 3 , Dongmei Ru 4 , Jingxi Feng 4 , Xiaoxu Li 1 , Ai Zhao 5 , Li Cai 1

背景 盡管有機食品的營養(yǎng)成分已得到徹底研究，但仍缺乏與其對人類健康影響相關的公開數(shù)據(jù)。目的 本系統(tǒng)綜述旨在研究有機食品攝入與健康影響之間的關聯(lián)，包括體內(nèi)生物標志物的變化、疾病??患病率和功能變化。數(shù)據(jù)來源 PubMed、EMBASE、Web of Science、Cochrane Library 和 ClinicalTrials.gov 的搜索范圍從開始到 2022 年 11 月 13 日。數(shù)據(jù)提取 包括在人群中進行的觀察性和干預性研究，以及有機食品攝入水平之間的關聯(lián)每個結果都被量化為“無關聯(lián)”、“不一致”、“有益相關/有害相關”或“不足”。對于至少 3 項研究報告的具有足夠數(shù)據(jù)的結果，進行薈萃分析，使用隨機效應模型計算標準化平均差異。數(shù)據(jù)分析 根據(jù)納入的 23 項觀察性研究和 27 項干預性研究，有機食品攝入水平與 (i) 農(nóng)藥暴露生物標志物之間的關聯(lián)被評估為“有益相關”，(ii) 血漿中的有毒金屬和類胡蘿卜素被評估為“沒有關聯(lián)”，(iii) 母乳中的脂肪酸被評估為“不足”，(iv) 酚類物質被評估為“有益”，血清參數(shù)和抗氧化狀態(tài)被評估為“不一致”。對于疾病和功能變化，有機食品攝入總體上存在“有益”關聯(lián)，對于肥胖和體重指數(shù)也有類似的發(fā)現(xiàn)。然而，由于研究數(shù)量和范圍有限，有機食品攝入與其他單一疾病相關的證據(jù)被評估為“不足”。 結論 攝入有機食品對減少農(nóng)藥接觸具有有益影響，并且對疾病和功能變化（體重指數(shù)、男性精子質量）的總體影響也很明顯。需要更多的長期研究，特別是針對單一疾病。系統(tǒng)審查注冊 PROSPERO 注冊號CRD42022350175。

"點擊查看英文標題和摘要"

更新日期：2023-10-31

相關知識

肌酸補充劑對健康個體記憶力的影響：隨機對照試驗的系統(tǒng)回顧和薈萃分析。,Nutrition Reviews
限時飲食結合運動對身體成分和代謝健康的影響：系統(tǒng)回顧和薈萃分析,Advances in Nutrition
護理SCI晨讀：孕婦壓力管理的身心干預：隨機對照試驗的系統(tǒng)評價和薈萃分析
Clinical Nutrition: 懷孕期間補充維生素D對后代健康的影響
分析68項臨床試驗，生酮飲食對健康指標有何影響？｜熱心腸日報
高血壓不用藥怎么降？DASH飲食最有效——1.5萬人薈萃分析
針對營養(yǎng)、體力活動、超重和肥胖的數(shù)字健康干預措施提高用戶參與度的策略的有效性：系統(tǒng)評價和薈萃分析,Journal of Medical Internet Research
腰方肌阻滯與腹橫肌平面阻滯在剖宮產(chǎn)的應用：一項系統(tǒng)性回顧和薈萃分析
Nature重磅：微生物“人造肉”，環(huán)保食品的新寵？
補充維生素D真的有用？《自然》子刊重磅分析9類健康影響，答案意想不到！

網(wǎng)址: 有機食品對人類健康的影響：基于人群的研究的系統(tǒng)回顧和薈萃分析。,Nutrition Reviews http://www.u1s5d6.cn/newsview239397.html