世界上最長(zhǎng)壽的國(guó)家是西班牙。據(jù)相關(guān)的報(bào)道顯示，他們之所以長(zhǎng)壽，跟飲食有著密不可分的關(guān)聯(lián)。他們長(zhǎng)期食用著對(duì)身體健康和身材保持有益的食物--地中海食品。

在西班牙、意大利、希臘等地中海國(guó)家的飲食種，地中海食品備受矚目。

地中海飲食是指，多吃全谷物、蔬菜、水果、橄欖油、乳制品和魚類，與其他歐洲國(guó)家相比，幾乎不怎么吃牛肉。地中海飲食中還有一個(gè)重要特征是食用大量的橄欖油。含有很多不飽和脂肪酸(omega - 3脂肪酸)的橄欖油，不僅有降低血液中的中性脂肪和膽固醇值的效果，還有健腦和益腦的效果。

地中海飲食的好處：

1.延年益壽

地中海飲食可以降低患有高血壓、動(dòng)脈硬化、心臟病、腦梗塞和糖尿病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。有助于壽命的延長(zhǎng)。

2.減肥瘦身

地中海飲食可以減緩血糖值的升高速度，抑制脂肪的堆積。

另外它們還有減少中性細(xì)胞的作用，達(dá)到減少脂肪的效果。

3.降低患抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)

世界上權(quán)威的學(xué)術(shù)雜志《自然》中曾發(fā)表過(guò)，對(duì)比于普通飲食，長(zhǎng)時(shí)間吃地中海飲食的人群患抑郁癥的可能性降低了33%，也就是三分之一左右。

日常如何飲食才能收獲地中海飲食的效果呢？

1.少吃糖和牛肉等含有飽和脂肪酸的食物。

這樣做可以避免血糖的升高和脂肪的堆積，還可以抑制心腦血管疾病、糖尿病和肥胖等的發(fā)生。

2.多吃有抗炎和抗酸化作用的蔬菜、水果、堅(jiān)果等。

果蔬堅(jiān)果中的維生素和礦物質(zhì)含量豐富，既能提高新陳代謝還能保證身體的健康和增強(qiáng)免疫力。

3.多吃含有dha和epa等歐米伽3脂肪酸的魚類和橄欖油等。

不飽和脂肪酸不僅有助于身體健康還能減少心理疾病的發(fā)生。

4.飲食要以蔬菜和雜糧為主。進(jìn)而改善腸內(nèi)環(huán)境和增加身體的基礎(chǔ)代謝。

蔬菜和雜糧等有助于體內(nèi)毒素和脂肪的消除，既能降低疾病的發(fā)生率，還能減肥瘦身。

5.多吃手工酸奶等高蛋白并且可以改善腸內(nèi)環(huán)境的食物。

發(fā)酵食物可以改善腸內(nèi)環(huán)境，減少有害菌，進(jìn)而促進(jìn)新陳代謝和排毒。

地中海食物不僅可以減肥瘦身還能健康長(zhǎng)壽，趕緊吃起來(lái)吧。

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