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酸辣粉熱量高嗎，減肥期能吃嗎

2024年1月30日

楊書文主任醫(yī)師普通內(nèi)科

北京醫(yī)院

三甲 | 全國第69

通常酸辣粉熱量高，減肥期不建議吃，詳情如下：

酸辣粉里面的粉主要是紅薯，豌豆按比例調(diào)制而成的。通常每100g酸辣粉的熱量約為97.61大卡，熱量不算高，但是酸辣粉中的調(diào)料熱量較高，而且制作時通常會加入較多的油脂，容易導(dǎo)致酸辣粉整體熱量相對較高。如果減肥期過量攝入酸辣粉，容易導(dǎo)致能量過剩，轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在體內(nèi)，從而影響減肥效果。另外，酸辣粉的主要成分是淀粉，淀粉主要提供的是碳水化合物，但如果碳水化合物攝入過多，容易造成能量過剩，轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在體內(nèi)，從而導(dǎo)致發(fā)胖。因此，減肥期不建議吃酸辣粉。

減肥期要注意飲食熱量控制，可以盡量吃低熱量、低脂肪、低膽固醇、低含糖量的食物，如低脂奶、雞肉、白菜、蘿卜、蝦、粗糧等，盡量少吃甜食油炸食品，少吃含有人工添加物的食品，如香腸、臘肉、火腿等。平時還要適當(dāng)進行運動，如游泳、跳繩、跑步等。

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