你知道什么是彈性素食嗎？ 在本文中，我們將解釋這種飲食的組成，這種飲食變得如此流行，許多專(zhuān)家稱(chēng)其非常健康。 我們將了解彈性素食主義者可以吃什么和不能吃什么，以及與純素食主義和主要素食類(lèi)型的區(qū)別。

目前有很多飲食，但很少有健康的或可以長(zhǎng)期保持的。 沒(méi)有完美的飲食，但有一些變化可以使我們更接近完美。 例如，彈性素食飲食受到許多醫(yī)生的支持，在本文中我們將理解其中的原因。

我們將了解什么是彈性素食主義者，以及它與其他蔬菜飲食（例如素食主義者和素食主義）之間存在的差異，但我們不能忘記素食飲食中有幾個(gè)子群體。 好吧，彈性素食者屬于素食主義，但不屬于這些亞群中的任何一個(gè)，而是分開(kāi)的。

什么是彈性素食者？

簡(jiǎn)而言之，為了讓我們所有人都能理解，彈性素食者是指實(shí)際上吃素的人，無(wú)論男人、女人、老人還是孩子。 也就是說(shuō)，幾乎完全是蔬菜飲食，只是有時(shí)，出于他創(chuàng)造的原因，出于原則，出于必要，適應(yīng)等。 決定打破蔬菜飲食，吃雞蛋、牛奶、肉、魚(yú)等。

換句話說(shuō)，彈性素食主義者是靈活的素食主義者。 讓我們記住，在素食主義中有幾個(gè)亞群，因?yàn)閺椥运厥持髁x飲食可能是介于素食者和非素食者之間的一個(gè)亞群。

稍后我們將看到與其他蔬菜飲食的確切區(qū)別，但我們必須澄清的是，在彈性素食飲食中，除了每個(gè)人想要施加的限制外，沒(méi)有太大的限制。 這是一種非常靈活的飲食方式，只要我們選擇新鮮、健康且種類(lèi)繁多的食物，就可以讓我們適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食。

任何人都可以嗎？

當(dāng)然是的， 任何人，成人、老人或兒童都可以擁有健康的彈性素食飲食. 這種飲食為我們提供了機(jī)體正常運(yùn)作所必需的營(yíng)養(yǎng)。

如果患有某些心臟病，蔬菜飲食和糖、脂肪、肉類(lèi)、鹽和其他物質(zhì)的含量極低，可以促進(jìn)身體健康、降低膽固醇水平、降低血壓、調(diào)節(jié)血糖、增加飽腹感、減輕體重、改善活動(dòng)能力和骨骼健康等

如果健康問(wèn)題導(dǎo)致我們無(wú)法食用某種水果、蔬菜、豆類(lèi)或谷物，我們只需將其從飲食中剔除即可。

素食主義者和素食主義者的區(qū)別

彈性素食飲食，已經(jīng)很清楚它是一種蔬菜飲食，但可以靈活地引入動(dòng)物源性食物，只要你想要，只要你想要，只要你想要的數(shù)量等等。 一種讓我們獲得營(yíng)養(yǎng)的飲食，換句話說(shuō)，例如，作為素食主義者，這將是困難的。

純素食者的飲食非常嚴(yán)格，不允許食用動(dòng)物源性食物，甚至蜂蜜和雞蛋也不行。 飲食有一定的缺乏和缺乏，如維生素B12，必須補(bǔ)充。

就素食者而言，他們分為幾個(gè)亞群，例如，嚴(yán)格的素食者實(shí)際上是素食主義者，然后是彈性素食者，他們根據(jù)喜好、渴望、需要等來(lái)調(diào)整他們的飲食。 然后根據(jù)允許的食物有幾個(gè)小組。

例如， 乳蛋素食者，是那些以蔬菜為主食，但吃雞蛋和奶制品的人. 另一組是 pescatarianos，他們吃魚(yú)和貝類(lèi)。 還有食用雞蛋的卵素食者和食用牛奶和乳制品的乳素食者。

讓我們不要忘記那些吃肉的人。 他們要么屬于有時(shí)與彈性素食主義者混淆的單一群體，要么也被稱(chēng)為民意主義者或雞肉素食主義者，他們吃雞肉和火雞，但不吃紅肉。

有違禁食品嗎？

從技術(shù)上講，作為素食主義者，唯一不能吃的是動(dòng)物性食物，包括蜂蜜，但由于它們是靈活的素食主義者， 每個(gè)人都應(yīng)該設(shè)定自己的極限，接受什么，不吃什么，這取決于每個(gè)人。

因此，沒(méi)有禁止的食物，除了那些每個(gè)人都想列入禁止名單的食物。 正如我們之前所見(jiàn)，有幾個(gè)亞組，因此根據(jù)我們?cè)谌粘ｏ嬍持邢拗频氖澄?，這將是我們作為素食者的標(biāo)簽。 如果限制是靈活的，我們可以根據(jù)需要更改它們，那么我們就是彈性主義者。

我們可以禁止那些傷害我們的東西，例如，紅肉已被證明與某些類(lèi)型的癌癥和惡性腫瘤有關(guān)。 我們還可以避免食用含有飽和脂肪的食物，例如工業(yè)糕點(diǎn)或含有棕櫚油的食物，因?yàn)閬嗰R遜每年都會(huì)減少數(shù)千公頃的土地。 除了對(duì)我們的身體造成傷害的食物，例如，在乳糜瀉、糖尿病、心臟病等情況下。

允許的食物

就像沒(méi)有禁止的食物一樣，有允許的食物。 也就是說(shuō)， 歡迎我們能吃的和想吃的一切. 當(dāng)然，如果我們每天都吃肉、蛋、奶和動(dòng)物制品，我們就不是真正的彈性素食主義者，我們只是像其他人一樣有規(guī)律的飲食。

要成為彈性素食主義者，或者將自己視為這一類(lèi)，你必須有一個(gè)最低限度，即每天吃蔬菜，也許在社交活動(dòng)中吃一些肉，因?yàn)榉忾]菜單上沒(méi)有素食選項(xiàng)。

基礎(chǔ)是植物性飲食，然后偶爾根據(jù)需要或渴望吃其他食物，例如混合三明治、冰淇淋奶昔、烤雞、大蝦和圣誕節(jié)海鮮等。 只要它是零星的并且由于特定需要或類(lèi)似的原因。