首頁 資訊 純凈水不好?4個關于純凈水的謠言,被逐一擊破

純凈水不好?4個關于純凈水的謠言,被逐一擊破

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月07日 04:07

保潔利凈水機

<p><b>首語:</b></p><p><b>水潤萬物而無聲,凈水流淌全身心;</b></p><p><b>健康飲水最重要,無污無染無添加;</b></p><p><b>要想生活過得去,家里還需凈水器;</b></p><p><br></p><p>夏天到了,充斥著碳酸飲料的熱潮,又引來了對純凈水是謠言。對于純凈水是否安全、衛(wèi)生、無害這一說法,我們有法可尋?!缎l(wèi)生部法監(jiān)司關于純凈水有關問題的復函》(衛(wèi)法監(jiān)食便發(fā)[2000]119號)文中明確提出,符合有關規(guī)定和衛(wèi)生標準的純凈水“是安全,衛(wèi)生,無害的”。2015年,國家衛(wèi)計委發(fā)布了《食品安全國家標準 包裝飲用水》(GB19298-2014),市面上所售的各種水產(chǎn)品,只要符合國家標準就是安全無害的,可以放心飲用。下文整理了近年來純凈水相關種種謠言,幫助消費者更全面了解純凈水相關知識。</p> <p><b>謠言1:喝純水,會讓人形成酸性體質(zhì)</b>事實上:喝水無法改變?nèi)梭w本身酸堿體質(zhì)。北京大學生理學系教授范少光表示,在西醫(yī)理論中,人體沒有酸性與堿性之分,因為人體自身有強大的酸堿調(diào)節(jié)功能,外界對其影響是很微小的,即使人體攝入有酸性或堿性物質(zhì),也會通過人的身體機能調(diào)整好,也就是中和。</p> <p>華中科技大學同濟醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院副教授魯青介紹,人體體液的正常pH值在7.35—7.45之間,盡管機體在不斷產(chǎn)生和攝取酸堿類物質(zhì),但是體液pH值并不發(fā)生明顯變化。這是因為一方面人體體液是一個緩沖體系,pH值受外界影響較?。涣硪环矫?,肺和腎的調(diào)節(jié)作用會減輕pH值的顯著變化。長期飲用純凈水并不會導致體液越來越酸。<b>謠言2:長期喝純凈水會導致營養(yǎng)流失</b>事實上:營養(yǎng)流失不是喝水造成的</p> <p>膳食是人體攝入營養(yǎng)元素的主要途徑,水的作用非常小??菩攀称放c營養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱表示,“營養(yǎng)元素不是水一沖就沒了,人不是篩子,哪有那么簡單?!保瑺I養(yǎng)流失和自然條件、年齡、運動量、體質(zhì)等都有關系,并不是喝水就能起決定作用的。如果營養(yǎng)成分是單單依靠喝水來完成的,也不知道為什么要提倡營養(yǎng)均衡。</p><p><br></p> <p><b>謠言3:常飲純凈水導致鈣流失</b>真相:長期喝純凈水不會導致人體鈣流失中國疾病預防控制中心環(huán)境與健康所研究員鄂學禮在2017中國食品辟謠聯(lián)盟論壇上表示,并沒有科學證據(jù)表明純凈水會導致人體鈣的流失,“飲用純凈水有害健康”的說法更缺乏足夠科學依據(jù),符合標準的純凈水是安全無害的(劃重點:符合標準的純凈水),消費者可以根據(jù)自己需求進行選擇。</p><p>有人認為喝純凈水會脫鈣,導致骨質(zhì)疏松,這是對人體生理情況不了解??菩攀称放c營養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱表示:“人體體液中的離子濃度是相對平衡的,鈣離子也不例外。一個60公斤成年人的體液有36—42公斤,而一天飲水量不過2升,對鈣離子濃度能有多大影響?導致鈣流失的主要是年齡、激素水平和膳食攝入,骨鈣沉積可不像衣服上的臟東西,肥皂搓搓就沒了?!?lt;b>謠言4:長期飲用純凈水會導致肌肉無力,導致軟骨病。</b>事實上:“軟骨病”的真兇是維生素D的缺乏導致鈣、磷代謝紊亂,而非純凈水的原因。</p> <p>缺乏鈣除了要補充鈣元素外還有平衡維生素D的含量。(維生素D是通過適當曬太陽合成的。)中東地區(qū)的老百姓基本都是喝純凈水,也沒有出現(xiàn)大面積缺鈣問題。水在人體內(nèi)主要作用是促進人體新陳代謝,而并非給人體提供營養(yǎng)。即便是“含有更多礦物質(zhì)和微量元素”的礦泉水,也無法補充人體骨骼發(fā)育所需的鈣、鎂等重要礦物元素。中國營養(yǎng)協(xié)會名譽理事長沈治平先生明確指出:人體所需要的各種營養(yǎng)素,主要食物來補充。</p>

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