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告訴你蛋白質對減脂有多重要？

來源：泰然健康網時間：2024年12月07日 18:58

在很多人的減肥方案中，不是斷食法就是絕食法，或者一整天都只吃水果，又或者一整天都只是吃蔬菜，拒絕肉類。這樣是非常不可取的。這樣做，短時間內有效果，體重明顯下降下去，而后反彈得更厲害。從而導致很多人很難堅持下去，如果真的有少部分人能堅持下來，那么他們的身體狀況也會慢慢的出現(xiàn)了一些問題。這種是以健康為代價的減脂方法，是最危險的。

在減脂中，蛋白質起到舉足輕重的作用。

蛋白質對健康和美作用

我們人的身體主要是由蛋白質構成的，它是皮膚，肌肉，內臟器官，大腦，骨骼，甚至指甲，頭發(fā)的基本成分。而且肌肉中所含的蛋白質比其他任何身體結構都要多，因此，可以從一個人的外體特征，大抵的了解他是否攝入足夠的蛋白質了。為什么很多運動員需要額外的補充蛋白粉。就是因為肌肉需要蛋白質。

當肌肉無法得到自我修復所需營養(yǎng)（蛋白質）時，它們也就失去了彈性，就像老了的樹皮一樣，人的體態(tài)也會變得很難看，現(xiàn)在很多所謂的苗條身材的美女，往往都缺乏漂亮的體態(tài)和優(yōu)雅的動作，也就是缺乏體態(tài)美，這些都足夠表明蛋白質缺乏情況嚴重。

頭發(fā)和指甲也是由蛋白質構成的，為了保持它們的健康，就必須攝入充足的蛋白質，缺乏彈性，易斷裂或易脫落的頭發(fā)，只要能及時改善營養(yǎng)，頭發(fā)在數(shù)周內重回健康的發(fā)質，指甲斷裂和剝落的情況也可通過改善飲食來得以改善。

缺乏蛋白質還容易讓人產生疲勞。

身體所有的能量都是由各種酶產生的。酶的主要成分就是蛋白質，當人體缺乏蛋白質時，將無法產生足夠量的酶，疲勞也是蛋白質攝入不足的重要原因之一。

蛋白質還會影響我們的免疫力

我們人體內的健康“守護神”抗體和白蛋白，他們能夠抵制疾病和病毒感染，而他們必須依賴于蛋白質的吸收，當能吞噬各種有害細菌，毒素和病毒的球蛋白供應不足，它們就無法工作，從而人的免疫力就降低，導致疾病的發(fā)生。

蛋白質還能維持消化系統(tǒng)的正常

酶是一種將食物化為水溶性的特殊物質，并最終吸收進入血液的必要成分，而酶又是由蛋白質合成的，因此，只有給身體補充充足的蛋白質，胃腸和胰腺才能分泌出足夠的酶，才能促進消化吸收。

同時，胃壁和腸壁都是肌肉，也是由蛋白質合成，一旦蛋白質供應不足，腸胃的肌肉閉合，肌肉韌帶變得松弛，容易形成：胃體下垂，腸胃痙攣，子宮或膀胱脫落，或者內臟位置偏移。松弛的腸胃肌肉，因為不能正常消化排泄，形成脹氣或者便秘，只有補充足夠的蛋白質，消化才能再次恢復正常。

總結下來

只有攝入足夠的蛋白質，肌肉中蛋白質供能正常，才能提高基礎代謝，更易于減脂。減少蛋白質的攝入，不但不能減脂，還會影響你的體態(tài)和皮膚狀況，毛發(fā)和指甲健康；還讓人容易產生疲勞而不愿多動，從而降低代謝攝入的能量不利于減脂；缺乏蛋白質還會影響你的免疫系統(tǒng)容易生?。坏鞍踪|的缺乏，還會破壞你的消化系統(tǒng)，同樣不利于健康。

因此，在減脂時要立足于健康之上，合理膳食，“不多不少，剛剛好”才是正確而又能長期實行下去的健康減脂方案。