上一次咱們聊過(guò)了「乳酸菌」

這一次

咱們聊一聊它的「好姐妹」

酸奶

說(shuō)起酸奶

大家是不是總會(huì)想到放冰箱冷藏？

其實(shí)不是所有酸奶都必須放入冰箱

知識(shí)點(diǎn)來(lái)咯～今天就跟你聊一聊

「那些年，那些酸奶的溫度」

需要冷藏的低溫酸奶

接下來(lái)帶大家走進(jìn)酸奶的「溫度世界」

酸奶中，含有豐富的「活性乳酸菌」

這些乳酸菌對(duì)腸胃消化很有幫助

同時(shí)可以抑制和減弱腸道內(nèi)的腐敗菌生長(zhǎng)

經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)酸奶的小伙伴應(yīng)該會(huì)發(fā)現(xiàn)

有不少酸奶都是在冷柜中售賣(mài)

這是為了讓可愛(ài)的「活性乳酸菌」保持活力

一定要在符合條件的溫度中儲(chǔ)存才可以

大部分低溫酸奶的「舒適溫度」是2-6℃

正確的存儲(chǔ)方式

不但可以保證「活性乳酸菌」的生命力

同時(shí)，口味也會(huì)很不錯(cuò)哦～

酸奶都要低溫冷藏么？

并不是哦～

在酸奶的世界中

還有「常溫酸奶」的族群

它們?cè)谧畲蟪潭缺ＷC營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)

突破了傳統(tǒng)「冷藏酸奶」的貯存溫度限制

讓酸奶的存儲(chǔ)更方便、時(shí)間更長(zhǎng)

對(duì)于腸胃比較虛弱的小伙伴也更加友好

如果你的腸胃對(duì)于溫度比較敏感的話

常溫酸奶是不錯(cuò)的選擇哦~

不論是「常溫酸奶」還是「低溫酸奶」

選擇適合自己的才是最好的

今天，你「酸」了么？ 返回搜狐，查看更多

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