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果蔬酸酸乳有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月08日 16:59

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果蔬酸酸乳有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?

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快過(guò)年了,有人給我們家送了一箱果蔬酸酸乳,說(shuō)是很貴,肯定對(duì)身體好。我覺(jué)得夠嗆有營(yíng)養(yǎng),果蔬酸酸乳有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?

醫(yī)生回答共1條醫(yī)生回復(fù)因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考

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酸奶在營(yíng)養(yǎng)方面還是非常好的,因?yàn)樗崮淌桥D探?jīng)過(guò)發(fā)酵等人工的處理以后做成的,所以牛奶含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)酸奶基本也都有,另外還有一些后期添加的物質(zhì),所以營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加好一些。而且喝了牛奶會(huì)有拉肚子、肚子疼等不良身體反應(yīng)的人群喝酸奶也是沒(méi)有問(wèn)題的,不會(huì)出現(xiàn)類(lèi)似的反應(yīng)。果蔬類(lèi)的酸奶,應(yīng)該還添加了纖維素等物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加豐富。但是一定要注意酸奶的質(zhì)量,也不要過(guò)多的去飲用。

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薯肉的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)于或不亞于紅薯和馬鈴薯。木薯皮的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)于或不亞于米糠或小麥的麩皮,可以作為日常飲食中薯類(lèi)的一個(gè)推薦食用物。含有植物纖維吸水性強(qiáng)在腸道中體積容易膨脹是腸道中的“充盈物質(zhì)”。含有的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì),有利于細(xì)胞的生殖與增長(zhǎng)。

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富含蛋白質(zhì)、鐵元素、維生素A,具有補(bǔ)鐵、保護(hù)視力等作用。但因其膽固醇含量相對(duì)較高,另外某些菜肴如法式鵝肥肝,為追求口感選取脂肪含量很高的鵝肝制成,不宜長(zhǎng)期過(guò)量食用。

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瓜子具有補(bǔ)虛損,降血脂,抗癌的作用,瓜子中富含葉酸,鎂,硒,鉀等微量元素,尤其適合癌癥,高血脂,高血壓神經(jīng),血管患者,據(jù)現(xiàn)代臨床研究,瓜子中含有豐富的鉀元素可保護(hù)心臟,預(yù)防高血壓。

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蠔油是一種使用及其廣泛的方便的調(diào)味品,人們?cè)谧龊芏嗍称返臅r(shí)候都可以用蠔油。比如拌面、拌菜、煮肉、燉魚(yú)或者做湯。蠔油含有豐富的微量元素和多種氨基酸,可以用于補(bǔ)充各種氨基酸及微量元素,其中主要含豐富的鋅元素,是缺鋅人士首選的膳食調(diào)料。并且蠔油富含牛磺酸,?;撬峋哂蟹腊┛拱⒃鰪?qiáng)人體免疫力的等多種保健功能。

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粘米粉除了有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以外,還有很高的藥用價(jià)值。粘米粉性平、味甘,能補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志。食用粘米粉能和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉。粘米粉對(duì)于心神不寧、情緒煩躁的情況也有非常好的緩解的作用。同時(shí),粘米粉對(duì)五臟六腑均有保健作用。

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海帶中含有豐富的海帶多糖,至今已發(fā)現(xiàn)有3種多糖:褐藻膠、巖藻糖膠、褐藻淀粉。海帶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用褐藻,含有60多種營(yíng)養(yǎng)成分。還含有豐富的褐藻酸、纖維素、甘露醇以及多種微量元素。海帶熱量低、蛋白質(zhì)適中、礦物質(zhì)含量豐富。

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