摩洛哥堅(jiān)果油（Argan oil），又稱阿甘油，是一種具有高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的天然植物油。

這種油脂的主要傳統(tǒng)用途是以食用為目的，通常是在早餐時(shí)直接搭配面包或用于烹飪，此外，它也被用于傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和最近的美發(fā)妝容用品。

在實(shí)證醫(yī)學(xué)中，使用摩洛哥堅(jiān)果油有什么功效（好處）？有副作用或禁忌嗎？詳見內(nèi)文分析。

目  錄

摩洛哥堅(jiān)果油是什么？

摩洛哥堅(jiān)果油被推薦的的實(shí)證功效（好處）有哪些？

摩洛哥堅(jiān)果油有副作用嗎？

安全注意事項(xiàng)（5點(diǎn)使用禁忌）

摩洛哥堅(jiān)果油是什么？

摩洛哥堅(jiān)果油是從摩洛哥西南部特有的樹：摩洛哥堅(jiān)果樹的果實(shí)中提取出來的，由于富含不飽和脂肪酸和維生素E、酚類化合物等生物活性物質(zhì)，能帶來抗發(fā)炎及抗氧化等效益。

摩洛哥堅(jiān)果樹是摩洛哥特有的多用途樹種，在該地區(qū)具有重要的生態(tài)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)作用。

根據(jù)使用模式（化妝品、護(hù)發(fā)、護(hù)膚、烹飪等），油脂會(huì)通過不同的提取工藝制造，包括冷壓或溶劑萃取，因而成分略有差異。

摩洛哥堅(jiān)果油被推薦的的實(shí)證功效（好處）有哪些？

１．摩洛哥堅(jiān)果油有益血脂調(diào)節(jié)

血脂（plasma lipid）參與了人類生理的所有系統(tǒng)，其豐富程度受遺傳、飲食和環(huán)境之間的相互作用影響。

其中膽固醇是一種重要的物質(zhì)，參與許多功能，如維持細(xì)胞膜，制造維生素D，產(chǎn)生荷爾蒙，并幫助大腦細(xì)胞連接。

然而，當(dāng)血液中的膽固醇水平升高時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)的后果。特別是動(dòng)脈粥樣硬化，是多數(shù)國(guó)家的主要死亡原因。

一則文獻(xiàn)統(tǒng)分析（Meta-Analysis，共5則隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)，共292名參與者）指出，與對(duì)照組相比，補(bǔ)充摩洛哥堅(jiān)果油（劑量從每天17到30毫升不等）能降低血漿總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和三酸甘油酯濃度，并提升高密度脂蛋白膽固醇。

＊結(jié)論：補(bǔ)充摩洛哥堅(jiān)果油對(duì)于血脂調(diào)節(jié)有正面幫助，但受限于小樣本數(shù)及試驗(yàn)期間過短等因素，仍需更多研究加以左證。

２．摩洛哥堅(jiān)果油有益膝骨關(guān)節(jié)炎

骨關(guān)節(jié)炎（Osteoarthritis）是導(dǎo)致殘疾的最普遍的疾病之一，主要是由于膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎或髖關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎所構(gòu)成。

大約13%的女性和10%的男性在60歲之后患有癥狀性膝關(guān)節(jié)炎，與普通人群相比，骨關(guān)節(jié)炎患者的糖尿病、癌癥或心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)均較高。

一則隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)（為期8周，對(duì)象為100位膝骨關(guān)節(jié)炎患者）指出，相較于未經(jīng)治療的控制組，口服摩洛哥堅(jiān)果油（日劑量30毫升）能顯著改善以下臨床評(píng)價(jià)測(cè)量參數(shù)，如視覺模擬評(píng)分的疼痛項(xiàng)目（VAS of pain）、膝關(guān)節(jié)WOMAC評(píng)分量表的疼痛及功能項(xiàng)目、步行距離及病人疼痛指數(shù)（Lequesne’Index）。

＊結(jié)論：口服摩洛哥堅(jiān)果油對(duì)于膝骨關(guān)節(jié)炎癥狀改善或許有幫助，但受限于小樣本數(shù)，仍需更多研究進(jìn)一步驗(yàn)證。

３．摩洛哥堅(jiān)果油改善皮膚擴(kuò)張紋（又稱妊娠紋）

擴(kuò)張紋（Striae distensae）又稱妊娠紋（stretch marks）是由于真皮拉伸而產(chǎn)生的常見真皮病變，常見于懷孕期間和懷孕后的腹部和哺乳后的乳房。

急性期（紅紋）的特征是紅斑、紅色和扁平的拉伸（在某些情況下出現(xiàn)輕微的隆起），病變與皮膚張力方向垂直，而慢性期（白紋）則是擴(kuò)張紋逐漸消退、出現(xiàn)萎縮、皺紋和色素減退

一則小型研究（對(duì)象為22位易出現(xiàn)妊娠紋的患者）指出，使用含摩洛哥堅(jiān)果油和潤(rùn)膚劑的乳膏有助于改善表皮彈性。

＊結(jié)論：含摩洛哥堅(jiān)果油的乳霜對(duì)于預(yù)防或早期治療妊娠紋或許有幫助，但受限于小樣本數(shù)，仍需更多研究進(jìn)一步驗(yàn)證。

４．摩洛哥堅(jiān)果油有益皮膚健康

隨著年齡的增長(zhǎng)，皮膚功能和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性的喪失不可避免，這是內(nèi)在和外在過程的結(jié)果，同時(shí)導(dǎo)致皮膚完整性逐步喪失，稱之為皮膚老化（Skin ageing）。

內(nèi)在老化以基因決定的速度進(jìn)行，主要是由細(xì)胞新陳代謝的破壞性產(chǎn)物的累積和細(xì)胞生物老化增加造成的，導(dǎo)致皮膚表面粗糙、細(xì)紋和皮下萎縮。

外在老化主要是由暴露于紫外線和紅外線輻射、污染和吸煙引起的，迭加于內(nèi)在皮膚老化之上，這些損傷的累積會(huì)導(dǎo)致更深的皺紋和色素的變化。

一則研究（對(duì)象為60位絕經(jīng)后婦女）指出，不論是外用或內(nèi)服摩洛哥堅(jiān)果油，可恢復(fù)皮膚的屏障功能，保持皮膚的鎖水能力，對(duì)皮膚的保濕帶來有益的作用。

另則研究（對(duì)象為60位絕經(jīng)后婦女）指出，不論是外用或內(nèi)服摩洛哥堅(jiān)果油有助于改善膚質(zhì)彈性。

＊結(jié)論：無論直接攝入或外用于皮膚，摩洛哥堅(jiān)果油或許對(duì)抵抗皮膚老化帶來正面幫助，但受限于小樣本數(shù)，仍需更多研究進(jìn)一步驗(yàn)證。

５．摩洛哥堅(jiān)果油有益燒傷傷口愈合

燒傷（Burn injuries）是一個(gè)嚴(yán)重的問題，在美國(guó)每年有超過50萬人尋求治療，4萬人因此住院，4000人死亡，每年治療這些燒傷的費(fèi)用估計(jì)超過10億美元，這還不包括殘疾和康復(fù)的間接費(fèi)用。

導(dǎo)致燒傷的常見物質(zhì)有火、化學(xué)物質(zhì)、導(dǎo)電和接觸熱／冷物體，它們通過能量轉(zhuǎn)移引起組織損傷，從而導(dǎo)致凝固性壞死。

一則動(dòng)物研究顯示，與對(duì)照組相比，外用摩洛哥堅(jiān)果油明顯提升二級(jí)燒傷傷口愈合及收縮率。

＊結(jié)論：外用摩洛哥堅(jiān)果油對(duì)于提升傷口愈合率或許有幫助，但仍需更多人類研究加以左證。

６．摩洛哥堅(jiān)果油有益糖尿病

2型糖尿?。═ype 2 diabetes）是最普遍的糖尿病類型，是由胰島素抵抗和胰島素分泌功能逐漸減弱引起的，造成因素包括：肥胖、衰老、遺傳易感性和缺乏運(yùn)動(dòng)等。

持續(xù)的營(yíng)養(yǎng)過剩會(huì)導(dǎo)致穩(wěn)定的高血糖水平，這對(duì)大血管和微血管系統(tǒng)都是有害的，這種效應(yīng)被稱為葡萄糖毒性。

一則動(dòng)物研究指出，摩洛哥堅(jiān)果油具有調(diào)節(jié)血糖及減少胰島素阻抗的效果。

＊結(jié)論：攝取摩洛哥堅(jiān)果油對(duì)于糖尿病或許有幫助，但仍需更多人類研究加以左證。

摩洛哥堅(jiān)果油有副作用嗎？

對(duì)于大多數(shù)人來說，摩洛哥堅(jiān)果油通常被認(rèn)為是安全的。

當(dāng)局部外用時(shí)，摩洛哥堅(jiān)果油可能會(huì)刺激皮膚，導(dǎo)致皮疹或痤瘡的形成，為了避免這種情況，外用前請(qǐng)取一小點(diǎn)涂在手上，讓它吸收，并觀察任何異常情況，如果造成皮膚刺激或出現(xiàn)任何紅班，請(qǐng)停止使用。

當(dāng)口服時(shí)，曾被報(bào)導(dǎo)的副作用或不良反應(yīng)有：惡心、腹脹、食欲不振、唾液分泌過多、紅斑、蕁麻疹、咽喉部不適 或腹瀉，在非常罕見的情況下，可能引發(fā)思維混亂、睡眠困難、全身不適、興奮、抑郁和焦躁不安（這些現(xiàn)象多與過敏反應(yīng)有關(guān)），如果出現(xiàn)前述癥狀，立即停止服用并就醫(yī)。

安全注意事項(xiàng)（5點(diǎn)使用禁忌）

1. 孕婦、哺乳期女性勿用（因相關(guān)安全性未知）。

2. 肝腎功能不佳者勿用（因相關(guān)安全性未知）。

3. 曾對(duì)堅(jiān)果類食物過敏者勿用，可能誘發(fā)過敏反應(yīng)，在極少數(shù)情況下，摩洛哥堅(jiān)果油會(huì)引起皮疹、皮膚瘙癢、紅腫、過敏反應(yīng)，甚至?xí)?dǎo)致呼吸困難。

4. 為了保持油的質(zhì)量，請(qǐng)把它儲(chǔ)存在陰涼黑暗的地方。

5. 曾有男子聞到摩洛哥堅(jiān)果油后出現(xiàn)鼻炎和結(jié)膜炎的罕見過敏案例。

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