夏天里有一個火熱的話題是減肥，而關(guān)于減肥有一個很火熱的東西就是大麥若葉青汁，那綠色的、看起來奇奇怪怪的汁液，在網(wǎng)上銷量不俗。

關(guān)于它的宣傳語也很令人心動“早晚各一杯，喝出好氣色”“女神新寵，美麗從一杯青汁開始”“清理腸道、養(yǎng)顏抗糖、均衡營養(yǎng)”“拒絕臃腫遠離腹擔”……

這大麥若葉青汁到底是個啥？看宣傳像是一個好東西，可是價格一點都不便宜，有的甚至幾百塊一罐。

大麥若葉青汁是個啥？

大麥大家應該都很熟悉，是一種很古老的農(nóng)作物，主要價值是麥芽、淀粉、大麥仁、大麥粉、大麥茶等，在早餐食品、啤酒、烘焙中十分常見，可以說用途非常多，還能作藥或飼養(yǎng)家畜。將大麥的嫩葉磨成粉再兌上水，就成了大名鼎鼎的大麥若葉青汁。

很多喝過的朋友都吐槽，這東西真是太難喝，喝一包就喝不下去了，但是也有人覺得它有用，喝完后拉出很多大便，感覺腸道都被清空了。

它到底是神藥還是忽悠人的神棍？接下來我們從3個角度來分析一下？

關(guān)于減肥和清宿便

在大家的想象中，這些綠油油的液體進入腸道后就能帶走腸道內(nèi)的油脂和大便，然后讓自己一身輕松。事實上，沒有你想得那么神奇。

它和大多數(shù)高膳食纖維類食物一樣，在體內(nèi)停留的時間比較久，而且會增加糞便體積，將部分油脂包裹一起排出，但它不是瀉藥，不可能讓腸道內(nèi)一點殘留都沒有，另外，油脂不僅存在于腸道內(nèi)，在其他器官周圍也有，光靠喝青汁沒法讓脂肪消失，也沒法降低血脂水平。

清宿便其實是商家創(chuàng)造出來的一個噱頭，沒有科學性，黑龍江省醫(yī)院消化病院消化三科主任孫曉梅介紹，如果每天排泄有規(guī)律，體內(nèi)就不會有宿便。

可能你會說自己便秘，昨天沒拉的屎攢到今天不就成了宿便了嗎？如果真的便秘嚴重，應該想辦法調(diào)理腸道，正規(guī)治療，或檢查內(nèi)部是否有息肉或腫瘤，光喝青汁是不行了，還有可能損傷腸道正常功能。

關(guān)于用青汁代餐

代餐通常會把自己定義得很健康，仿佛吃了代餐就能獲得健康，獲得苗條，所以很多女性寧愿花錢喝難喝的青汁，也不肯好好吃一日三餐。網(wǎng)上有很多不同牌子的青汁，質(zhì)量參差不齊，便宜的十幾塊，貴的幾百塊，為了達到宣傳效果，其中有沒有添加違禁成分，消費者很難得知。

不管它成分如何，沖泡后始終是液體狀態(tài)，很難滿足一天需求，很快就餓了，到時候還是忍不住吃東西。還有一些人認為吃了代餐就保險了，不去運動，還大量吃油炸食品，結(jié)果體重不減反增。用青汁代餐營養(yǎng)比較單一，若長期食用容易營養(yǎng)不良，真想減肥，還是要控制熱量，邁開雙腿。

關(guān)于用青汁補充蔬菜攝入

2022中國居民膳食指南建議成年人每天吃300克以上的蔬菜，就算自己達不到要求，補充的應該是蔬菜，而不是青汁。蔬菜種類豐富，顏色多樣，好吃又好看，大多數(shù)蔬菜都很便宜，實在怕麻煩還可以做成蔬菜沙拉或蔬菜湯，為什么要舍近求遠，多花一分錢買青汁？

換一個角度來說，什么樣的人沒有蔬菜吃，必須要用青汁補充蔬菜攝入？現(xiàn)在即便在冬季，超市里也有新鮮的蔬菜供應，滿足每日蔬菜攝入不是什么難事。

3類人不宜長期喝青汁，別跟風

腸胃不好的人不要跟風嘗試網(wǎng)紅產(chǎn)品，補充膳食纖維的確對腸道有好處，但是不能過量補充，否則會讓食物殘渣過早排出，變成腹瀉。有的人喝完青汁就腹瀉，就是因為腸道不能吸收膳食纖維，所以產(chǎn)生了排斥反應。

浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院肝膽胰外科白雪莉教授講過一個真實案例，一個姐姐向家人推薦自己銷售的保健品青汁，結(jié)果姐妹二人都吃出肝損傷，她自己的情況很嚴重，需要換肝。

在很多人眼里，青汁是食品，多吃一點也沒事，但其中也有可能添加了其他成分，經(jīng)常攝入有可能會損傷肝腎。

這類患者可能存在身材胖、血糖高等情況，聽信了商家的宣傳后，希望通過青汁讓自己瘦下來。但是我們要明白，代謝性問題通常和自身缺陷有關(guān)，而且不是一種疾病，有可能是多種疾病紊亂后出現(xiàn)的，所以單靠喝青汁沒什么效果。

已經(jīng)確診有疾病，在服用藥品或食品前都應該了解禁忌和注意事項，不確定的地方咨詢醫(yī)生，不要跟風。

綜合分析到最后，青汁其實沒有什么減肥效果，排宿便也是個噱頭，當作代餐不太靠譜，不如直接吃新鮮的蔬菜，而且對人群也有限制，并沒有商家宣傳的那樣好，若想維持勻稱身材，沒有便秘煩惱，不如學習搭配飲食，控制熱量攝入，這比什么都強。

參考資料：

[1]全家集體喝青汁“排毒護肝”，結(jié)果姐妹倆紛紛肝損傷 ……中國經(jīng)濟網(wǎng).2019-02-26

[2]快速“躺瘦”?代餐食品真的靠譜嗎?實驗告訴你!·中國消費品質(zhì)量安全.2022-03-05

[3]喝腸清茶能清宿便嗎?聽聽醫(yī)生怎么說......·北青網(wǎng).2022-02-04

相關(guān)知識

大麥若葉青汁的副作用有哪些 這樣服用大麥若葉青汁無副作用效果好
“減肥藥”真有那么“神”？一文帶你揭開它的神秘面紗~
【科普】“減肥藥”真有那么“神”？一文帶你揭開它的神秘面紗~
【健康】“減肥藥”真有那么“神”？一文帶你揭開它的神秘面紗~
康寶萊減肥真相揭秘！是智商稅還是真·瘦身神器
左旋肉堿：減肥神器還是智商稅？一文帶你揭開真相！
懷孕為什么要吃葉酸 葉酸到底是何方神圣
指望甩甩就能瘦？大熱減肥神器真相揭秘
揭露真相：有些“保健品”對身體有害無益，你還在吃嗎？
揭秘生酮飲食：是減肥神技還是健康陷阱？

網(wǎng)址: 是神藥還是神棍？為你揭開大麥若葉青汁的真相！3類人不宜食用 http://www.u1s5d6.cn/newsview392261.html