在減肥期間，如果處于減脂期，并且沒有糖尿病等禁忌證的情況下，可以適量食用黃豆。通常建議每天攝入量不超過10g，即2兩左右即可。

因為每100克的黃豆中大約含有354大卡熱量、8.7克蛋白質(zhì)以及豐富的膳食纖維和多種礦物質(zhì)元素，如鈣、磷、鐵等，在補充營養(yǎng)的同時還可以增加飽腹感，有利于控制其他食物的攝入，對于輔助減肥有一定的幫助作用。

但如果正處于增肌期，則不建議通過大量進食黃豆來補充蛋白質(zhì)，以免導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)蛋白過多而影響肌肉的增長。此外，由于黃豆屬于高嘌呤食物，因此痛風(fēng)患者也不宜多吃。

除了黃豆之外，減肥人群還應(yīng)選擇低糖、低鹽、低脂肪的食物，比如燕麥、玉米、紅薯、西紅柿、黃瓜等富含膳食纖維的食物，不僅有助于增強飽腹感，還有利于促進腸道蠕動，加快體內(nèi)毒素及廢物排出。另外還要適當(dāng)進行運動鍛煉，如跑步、跳繩、游泳等，也有助于達到快速瘦身的效果。

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