每天合理飲用豆?jié){ 有延緩衰老養(yǎng)顏美容功效

2019-02-07 閱讀：1.03k 提示：本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請及時線下就醫(yī)

　　祖國醫(yī)學早就肯定了豆?jié){的保健作用。認為豆?jié){性質(zhì)平和，具有健脾益氣，寬中下氣，利大腸，補虛潤燥、通便解毒的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學研究認為：豆?jié){中含有豐富的優(yōu)質(zhì)量蛋白質(zhì)、脂肪酸、異黃酮、硒、鉬、磷、鐵、鈣、維生素E和C、核黃素等。在植物性食物中，只有把制做豆?jié){的黃豆中的高蛋白、高脂肪可與動物性食物相媲美。故黃豆有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“綠色奶牛”等贊譽。

每天合理飲用豆?jié){有延緩衰老養(yǎng)顏美容功效

　　豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是鐵的含量，比其他任何乳類都豐富。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。不止如此，女人喝豆?jié){還有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的效果。豆?jié){中含有氧化劑、礦物質(zhì)和維生素，還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素"黃豆苷原"，該物質(zhì)可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。婦女喝豆?jié){一個月，每天300—500毫升即可起到調(diào)整內(nèi)分泌的作用，可明顯改善女性心態(tài)和身體素質(zhì)，延緩皮膚衰老，達到養(yǎng)顏美容之目的。

　　具現(xiàn)代科學研究和臨床應用，黃豆中天然的女性荷爾蒙(異黃酮)，它與人體的荷爾蒙很相像。有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠占據(jù)乳癌的荷爾蒙受體讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣防止骨質(zhì)疏松癥，這種功效和一種抗癌藥物Tamoxifen極相似。

　　現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，中老年女性喝豆?jié){對身體健康、延緩衰老有明顯好處。豆?jié){中含有氧化劑、礦物質(zhì)和維生素，還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”，該物質(zhì)可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。女性喝豆?jié){一個月，每天300—500毫升即可起到調(diào)整內(nèi)分泌的作用，可以明顯改善心態(tài)和身體素質(zhì)。

　　臨床上還發(fā)現(xiàn)，常喝豆?jié){能有效地預防乳腺癌和子宮癌的發(fā)生。研究人員讓參加實驗的婦女每天喝400毫升豆?jié){連喝兩個月，在喝豆?jié){期間及喝豆?jié){之后，分別檢測其體內(nèi)雌激素的水平，結(jié)果表明：每天喝豆?jié){可以調(diào)節(jié)婦女體內(nèi)雌激素與孕激素水平，使分泌周期變化保持正常，能有效預防乳腺癌和子宮癌、卵巢癌的發(fā)生。研究人員還認為豆?jié){對女性的保健作用是獨特的，常喝豆?jié){的女性顯得年輕。

　　還有研究表明，黃豆中的植物雌激素與人體中產(chǎn)生的雌激素在結(jié)構(gòu)上十分相似，可以成為輔助治療女性更年期綜合癥的最佳食物。黃豆中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)在短期內(nèi)能增加骨密度，從而促進骨骼的健壯。黃豆中的多肽可促進人體消化道內(nèi)鈣與無機鹽的吸收，從而有效的預防和改善中老年女性易出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松。

　　了解了豆?jié){對女性機體的益處，哪常喝豆?jié){應注意的問題又有那些呢?一是，不要在豆?jié){中加紅糖，因為紅糖會破壞豆?jié){的營養(yǎng)和增加吸收的難度。