大家可能會發(fā)現(xiàn)我特別強(qiáng)調(diào)深綠色蔬菜、植物蛋白質(zhì)和全谷物/根莖類淀粉質(zhì)蔬菜，頓頓都要有。這樣營養(yǎng)熱量比較均衡，一上午都不會餓。

飲品一般是豆?jié){、米糊或蛋白飲，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、碳水和礦物質(zhì)。

主食一般提供碳水化合物，面包、包子、自己做的餡餅、蒸雜糧或粥，可以換著吃，有時候米糊既是飲品又是主食了。

蔬菜提供維生素礦物質(zhì)和膳食纖維。一般是各種綠色蔬菜換著吃，焯、蒸或者煎一下都可以。水果吃得不太多，盡量吃應(yīng)季的，有機(jī)的，每次少量，大多數(shù)時候飯前或兩餐之間吃。

蛋白質(zhì)有時候是單獨(dú)煎豆腐，或者泡豆子打豆?jié){，有時候是通過飲品補(bǔ)充。最近很喜歡李傳芳的黑豆腸，超棒的蛋白質(zhì)來源。

這樣的早餐比較輕松不費(fèi)力，15分鐘就可以準(zhǔn)備好。每次都會關(guān)掉手機(jī)，細(xì)嚼慢咽，認(rèn)真吃早餐，才能更好地吸收消化營養(yǎng)，保護(hù)我們的脾胃哦。

星期一

星期二

星期三

這個黑豆腸特別要推薦，黑豆原料特別好，通過了100項農(nóng)殘檢測。

黑豆因不僅蛋白質(zhì)成分高出黃豆，而且熱量低、豆香濃郁、膳食纖維及維生素更豐富，是“植物蛋白”的優(yōu)質(zhì)選手。

尤其是容易掉頭發(fā)或者腎氣不足的女孩可以多吃黑豆。

星期四

星期五

星期六

星期日

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