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哪些食物中維生素C含量高

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月10日 13:45

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張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲維生素C含量高的食物有哪些"維生素C含量高的食物主要是蔬菜和水果,在蔬菜當(dāng)中維生素C含量比較高的食物有紅椒、卷心菜、西蘭花、花椰菜、苦瓜、菠菜、甘薯、番茄、豆芽,這些蔬菜當(dāng)中往往都含有非常豐富的維生素C。在水果當(dāng)中維生素C的含量比較高的有檸檬、橘子、柚子、柿子、獼猴桃、草莓、西瓜,在這些水果當(dāng)中往往也含有非常豐富的維生素C,對(duì)于機(jī)體的作用非常重要。"張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲維生素C含量高的食物有哪些維生素C含量高的食物,主要包括有柑橘類水果、瓜茄類蔬菜、棗類食物。1、柑橘類水果:經(jīng)常吃到的水果當(dāng)中,比如經(jīng)常吃到的橘子、柚子、檸檬、橙子等柑橘類的水果當(dāng)中,一般富含有比較高的維生素C。適當(dāng)吃一些柑橘類的水果,可以補(bǔ)充豐富的維生素C,在提高機(jī)體免疫力方面,都有著積極的作用;2、瓜茄類蔬菜:除了柑橘類的水果,經(jīng)常吃到的瓜茄類的蔬菜當(dāng)中,通常也富含有比較高的維生素C,比如像經(jīng)常吃到的黃瓜、苦瓜、絲瓜、茄子、西紅柿等。適當(dāng)吃一些瓜茄類的蔬菜,補(bǔ)充豐富的維生素C,能夠很好地調(diào)節(jié)皮膚內(nèi)色素的代謝,有著較好的美容養(yǎng)顏的作用;3、棗類食物:比如像經(jīng)常吃到的酸棗、青棗、冬棗等,在棗類食物當(dāng)中,也富含有非常豐富的維生素C,適當(dāng)?shù)某砸恍楊愂澄铮a(bǔ)充維生素C,也有著很好的清除自由基,抗氧化、抗衰老的作用。宋新主治醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院三甲全國(guó)第68維生素A含量高的食物"維生素A的來(lái)源,主要是動(dòng)物性食物的肝、蛋黃、奶及蝦類等,以及植物性食物中的胡蘿卜、菠菜、苜蓿和紅黃色的水果。以雞肝與魚肝中最為豐富,胡蘿卜和紅黃色水果中富含β胡蘿卜素,在體內(nèi)經(jīng)分解可以產(chǎn)生兩分子的維生素A,所以又稱維生素原。胡蘿卜是根莖類蔬菜,此類蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般不如葉菜類,但胡蘿卜是個(gè)例外,胡蘿卜是胡蘿卜素良好來(lái)源之一。胡蘿卜雖然富含維生素A,但由于是脂溶性的,所以在烹調(diào)時(shí)一定要用油處理,若生吃或水煮,維生素A的吸收將大受影響。同樣胡蘿卜汁在飲用時(shí)最好也要摻入油類食物,以提高其吸收率。"賈小莉主治醫(yī)師臨汾市婦幼保健院三甲什么水果維生素C含量高維生素C是人體內(nèi)不可缺少的一部分,它是水溶性維生素,主要存在于新鮮的蔬菜還有水果當(dāng)中,還有一些動(dòng)物的肉之中。它具有很強(qiáng)的美白、強(qiáng)抵抗力、預(yù)防感冒,還有還原黑色素、抗氧化、促進(jìn)膠原蛋白合成的作用。常見(jiàn)的含量豐富的含維生素C分布的食物,比如獼猴桃、橙子、草莓、酸棗、石榴、檸檬、西瓜等,這些水果中都含有大量的維生素C。美國(guó)專家推薦我們每天攝入維生素C最大的含量是200-300mg,最低不少于60μg,通常每天攝入半杯的橙汁,就可以滿足我們對(duì)于維生素C的最低攝入量。李素云副主任營(yíng)養(yǎng)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院三甲什么水果維生素C含量高水果提供很重要的一類營(yíng)養(yǎng)素就是維生素,其中維生素C是水果中很重要的維生素之一。從維生素C的角度,柑橘類的水果維C含量是比較高的。另一類就是獼猴桃,獼猴桃里維C含量非常高,還有一類也可以歸入水果就是棗,鮮棗維生素C含量很高,但是鮮棗不能吃的太多,會(huì)影響到胃,吃的太多會(huì)胃不舒服,這是維C含量比較高的水果。除此之外,還有部分蔬菜其實(shí)也是維生素C的重要來(lái)源,如青椒、尖椒,其實(shí)尖椒維C含量是最高的。其他的蔬菜要比這類的蔬菜含量要低。戚敬虎副主任醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院三甲什么水果維生素c含量高含有維生素C比較高的水果,主要包括橙子、柚子、獼猴桃等。水果包括的種類非常的多,主要含有維生素、礦物質(zhì)、電解質(zhì)等,是對(duì)人體非常好的食物,經(jīng)常吃水果有利于改善體內(nèi)的代謝狀態(tài)。 維生素C臨床作用非常的重要,又稱為抗壞血酸,水果當(dāng)中含有維生素C的量比較大,經(jīng)常吃水果可以改善體內(nèi)的代謝狀態(tài),甚至對(duì)疾病可以起到一定的治療作用。比如經(jīng)常出現(xiàn)牙齦出血,考慮與抗壞血酸的缺乏有一定關(guān)系,這時(shí)如果能適當(dāng)多吃水果,可以起到非常好的調(diào)整作用。 水果含有維生素是比較多的,但是經(jīng)常吃的柚子、橙子、獼猴桃等含有的維生素量也比較高,可以根據(jù)個(gè)人愛(ài)好適當(dāng)選擇。張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲什么蔬菜水果的維生素c含量高"維生素C含量高的蔬菜有以下幾種:n1、瓜茄類蔬菜,比如絲瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、茄子、西紅柿、豆角,在這些瓜茄類的蔬菜當(dāng)中往往含有非常豐富的維生素C;n2、葉菜類,比如芹菜、韭菜、菠菜、生菜、油麥菜、白菜,這些葉菜當(dāng)中往往也含有非常豐富的維生素C;n3、柑橘類水果,比如橘子、檸檬、橙子、柚子,柑橘類的水果當(dāng)中往往含有非常高的維生素C。"張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲維生素B含量高的食物有哪些富含維生素B的食物具體如下:1、蛋類食物:比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋;2、奶類食物:比如牛奶、羊奶、酸奶、奶粉、奶酪;3、谷類食物:比如大米、玉米、燕麥、蕎麥;4、水果:包括柑橘類水果,比如橘子、柚子、檸檬、橙子。還有瓜類水果,如西瓜、甜瓜、哈密瓜;5、葉類蔬菜:比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜、油麥菜。宋新主治醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院三甲全國(guó)第68維生素E含量高的食物"維生素E又名生育酚,具有抗氧化作用,可以促進(jìn)蛋白質(zhì)更新合成,預(yù)防衰老,與動(dòng)物生殖功能和精子生成有關(guān),還可以調(diào)節(jié)血小板黏附力和聚集作用。維生素E在食物中的分布很廣泛,人體幾乎所有組織都儲(chǔ)存有一定數(shù)量的維生素E,且能在體內(nèi)保留相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間,因此人類一般情況下不易缺乏維生素E。維生素E含量較高的食品,大多集中在油料作物的果實(shí)中,在麥胚油和糠油中含量最高,硬果、種子類、豆類、蛋黃等,維生素E含量也豐富。綠葉植物中的維生素E含量高于黃色植物,肉類、魚類等動(dòng)物性食品及水果,維生素E含量很少。"張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲什么食物維生素B1含量高"含維生素B1豐富的食物有:第一、豆類,比如黃豆、紅豆、黑豆當(dāng)中往往都有著非常豐富的維生素B1。第二、動(dòng)物的內(nèi)臟,比如肝、心、腎,里面含有的維生素B1的量也非??捎^,還有就是經(jīng)常吃到的瘦肉和雞蛋當(dāng)中,也含有非常豐富的維生素B1。第三、經(jīng)常吃到的谷類食物,多存在于谷皮的胚芽當(dāng)中,像米面在碾磨過(guò)程當(dāng)中不至于過(guò)精細(xì)而產(chǎn)生大量維生素B1的丟失,所以在吃谷物時(shí)也能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充豐富的維生素B1。"

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