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哪些食物維生素c含量高

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月10日 13:48

      病情分析:
      你好,維生素C的作用有很多,如可以幫助膠原蛋白的合成,決定了皮膚的彈性,還能保護(hù)大腦,并且有助于人體創(chuàng)傷的愈合;治療壞血病;預(yù)防牙齦萎縮、出血;預(yù)防動(dòng)脈硬化;抗氧化劑;治療貧血;保護(hù)細(xì)胞、解毒,保護(hù)肝臟;還可以提高人體的免疫力,預(yù)防癌癥.
      指導(dǎo)意見:
      水果中維生素C的含量最多的是櫻桃,再是番石榴,紅椒,黃椒,柿子,青花菜 6 1/4株,草莓,橘子,芥藍(lán)菜花,獼猴桃等,蔬菜主要是綠葉蔬菜.但水果,蔬菜貯存越久,維生素?fù)p失越多,因此盡可能吃最新鮮的水果,蔬菜,若要保存,請盡可能貯存在冰箱里.
      

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