寶寶是一家中最受關(guān)注和特殊照顧的，他的飲食更是重中之重，這關(guān)系到他未來(lái)的成長(zhǎng)和發(fā)育，花生醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量豐富，那么寶寶能吃花生醬嗎？

寶寶能吃花生醬嗎寶寶如果現(xiàn)在比較小的話，不是不建議給寶寶吃花生醬的，用法上的話，相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較難消化的東西，寶寶如果現(xiàn)在比較小建議不要吃。一般寶寶可以吃輔食的話，放在粥里面可以吃點(diǎn)，不要多吃，不要直接吃，花生有的寶寶過(guò)敏，寶寶吃后有所不適，一定要暫停食用。

寶寶多大可以吃花生醬效用

花生醬里含有大量的對(duì)孩子的健康有益的營(yíng)養(yǎng)元素，包括不飽和脂肪，蛋白質(zhì)，鐵，維生素B和維生素E。重要的是，花生醬同時(shí)也是卡路里的集中來(lái)源，因此，當(dāng)孩子們的胃還很小的時(shí)候，不應(yīng)該讓他們一次性吃過(guò)多的花生醬。

時(shí)間范圍

即使英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局說(shuō)如果你的家族沒(méi)有花生醬過(guò)敏的歷史的話，那么，在你的孩子滿六個(gè)月之后就可以給他們喂食花生醬了，但是，很多醫(yī)生建議你最好在孩子們一歲以后再給他們吃花生醬，在孩子們?nèi)龤q以后再給他們吃花生，因?yàn)榻o孩子們吃這些食物可能會(huì)產(chǎn)生窒息的危險(xiǎn)。

注意事項(xiàng)

大團(tuán)的花生醬和用勺子喂給你的孩子吃的花生醬事實(shí)上就是一種潛在的可能會(huì)導(dǎo)致窒息產(chǎn)生的原因，因此，在給你的孩子吃花生醬的時(shí)候最好先將花生醬稀釋再喂孩子吃。根據(jù)美國(guó)小兒科醫(yī)學(xué)會(huì)的研究，很有可能會(huì)對(duì)花生醬過(guò)敏的孩子在他們?nèi)龤q之前都不應(yīng)該給他們食用花生醬。這個(gè)建議只對(duì)會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏現(xiàn)象的孩子或者是對(duì)花生醬有過(guò)敏反應(yīng)的家族的孩子適用。

理論和猜測(cè)

即使這在以前是用來(lái)建議有花生醬過(guò)敏史的孩子應(yīng)該在他們?nèi)狡邭q再慢慢嘗試給他們適用一些花生醬，但是2008年的一項(xiàng)研究表明，孩子們童年之后吃花生醬產(chǎn)生花生醬過(guò)敏現(xiàn)象是有非常大的可能性的。然而，在這個(gè)建議被修改之前，這個(gè)領(lǐng)域還需要進(jìn)行更進(jìn)一步的研究。

專家見(jiàn)解

英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局說(shuō)，在你第一次給孩子吃花生醬的時(shí)候，你應(yīng)該先給孩子吃一點(diǎn)點(diǎn)的量，然后觀察孩子是不是會(huì)產(chǎn)生一些過(guò)敏的現(xiàn)象?；ㄉu過(guò)敏對(duì)孩子來(lái)說(shuō)是非常危險(xiǎn)的，因此應(yīng)該由醫(yī)生來(lái)確定什么時(shí)候給孩子們吃花生醬。

花生醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)硒(mg)=0.02、銅(mg)=0.45、鋅(mg)=2.96、鐵(mg)=7.20、煙酸(mg)=2.00、核黃素(mg)=0.15、硫胺素(mg)=0.01

花生醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，主要包含維生素A和E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵和纖維等營(yíng)養(yǎng)素。堅(jiān)果包含的單不飽和脂肪有助于降低膽固醇水平，從而給身體帶來(lái)健康。它會(huì)不會(huì)含有過(guò)高脂肪，容易讓體重增加呢？研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃堅(jiān)果的人熱量攝入確實(shí)高，但他們的體內(nèi)脂肪質(zhì)量指數(shù)（BMI）顯示吃花生對(duì)健康有好處，并且適量消費(fèi)不會(huì)影響體重。

除了花生以外，杏仁、榛子、山核桃、開(kāi)心果和核桃等堅(jiān)果也對(duì)健康有幫助。有證據(jù)顯示，每天堅(jiān)持42克堅(jiān)果可以有效降低飽和脂肪和膽固醇，預(yù)防心臟病。

總之，吃花生醬可以滿足人體對(duì)維生素需求，降低膽固醇，增加卡路里攝取量。如果你確實(shí)希望降低飽和脂肪和膽固醇，建議把它納入日常飲食。

花生醬的禁忌人群痛風(fēng)患者

痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會(huì)減少尿酸排出，加重病情，所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。

膽囊切除者

膽汁對(duì)于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對(duì)膽囊刺激最強(qiáng)，使膽汁大量排放。膽囊切除后，膽汁無(wú)法儲(chǔ)存，勢(shì)必影響對(duì)花生等油料作物中脂肪的消化。

胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者

此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油?；ㄉ鷮賵?jiān)果類，蛋白質(zhì)和脂肪的含量過(guò)高，很難消化吸收，此類患者應(yīng)禁食。

想減肥的人

花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進(jìn)了581千卡的能量，相當(dāng)于吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應(yīng)遠(yuǎn)離花生。

糖尿病患者

糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過(guò)三湯匙(30g)。但18?；ㄉ拖喈?dāng)于一勺油(10g)，能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。

高脂蛋白血癥患者

飲食結(jié)構(gòu)不合理是導(dǎo)致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入?；ㄉ歉咧尽⒏邿崃康氖澄?，多吃只能加重病情，導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生，危及生命。

血栓患者

花生能增進(jìn)血凝，促進(jìn)血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；

腸滑便泄者

滯及腸滑便泄者不宜服食。

嬰幼兒

嬰幼兒消化功能不好不可直接食用。

跌打淤腫者

花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會(huì)使血淤不散，加重腫痛癥狀。

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