在這個悶熱的夏天，下班回家洗過澡后，吹著空調捧著西瓜和家人看看電視就是一天最開心的時候了。吃西瓜最爽的吃法莫過于一切兩半，拿勺子挖著吃，有種承包了一整片瓜田的感覺~但近幾年網上頻頻出現類似消息，西瓜覆保鮮膜進冰箱儲存后滋生的細菌真的比不覆保鮮膜存儲的細菌還多嗎？

早前有一個記者做過實驗，將包保鮮膜和不包保鮮膜的西瓜同時放在冰箱里，17個小時后取出來，再將第一層果肉取下來用于培養(yǎng)菌落，得出的結果是不包保鮮膜的西瓜上面的菌落比較少，坐實了這個觀點，但真的是這樣嗎？

當然不是啦！

事實上，上面這個結論已經被披露成了偽科學，為什么呢？在生活中，其實空氣里仍然充滿了細菌。先不說以上實驗是在怎樣一個充滿細菌的環(huán)境下操作，包括記者用的刀具、保鮮膜以及冷藏室肯定都是充滿了細菌，如果整個過程不是專業(yè)人員在無菌環(huán)境中操作，沒有排除其他感染源和干擾因素，那么以上結論就沒有可信度，以上結果自然也就不成立了。

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權威學術期刊上的科研論文以及同行評議也已經證實：相比包了保鮮膜的西瓜，不包的西瓜中微生物的生長更快；外觀、風味、味道和口感上的變化，也更快。簡單來說就是，不包保鮮膜的西瓜更容易變得難看、難吃，也更容易壞。

所以就放心大膽地拿保鮮膜裹上吧~不過山茶姑娘也要在這里提醒大家一句，就算用保鮮膜裹上之后放在冰箱里冷藏，也最好在12個小時內吃掉哦，最晚也不要超過24小時，防止放了太久滋生細菌影響健康。

在夏天除了涼爽的西瓜外，也要注意不要吃的太生冷，平時可以喝點紅豆薏米水補血養(yǎng)氣~

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