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早上喝牛奶與晚上喝牛奶相比較，晚上喝牛奶會比較好。因為晚上適當?shù)睾扰Ｄ?，不僅有安神以及促進睡眠的作用，還能提高人體對牛奶中鈣質的吸收，對身體健康是有利的。每天睡前一杯牛奶，還能預防骨質疏松等疾病的發(fā)生。

牛奶中含有一種生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，它們都有一定的鎮(zhèn)靜、催眠作用，所以晚上喝牛奶有利于睡眠。另外，晚餐攝入的鈣，大部分在睡前已被吸收利用，睡后特別是零時以后，血液中鈣的水平會逐漸降低，睡前喝一杯牛奶，可以補充血液中的鈣質，以防止骨質疏松等癥。

但并不是說早晨不能喝牛奶，早上和晚上喝牛奶的效果不同，早上喝牛奶可以提供能量，晚上睡覺前喝牛奶有助于睡眠，但要注意的是早晨不要空腹喝牛奶，牛奶可以和一些粥類面包，饅頭，玉米等配合食用，有利于消化和吸收。

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