一百克蓮藕的熱量是多少？每100克蓮藕含47卡熱量。一根小蓮藕約150克，可食用部分約132克，含熱量62卡；一根中號蓮藕約220克，可食用部分約194克，含91卡熱量；一根大蓮藕約400克，可食用部分約352克，含熱量約165卡。正常吃的話，吃蓮藕不會導(dǎo)致發(fā)胖。蓮藕本身淀粉含量比較高。吃了之后可以通過一系列的消化為身體提供能量。而且蓮藕中維生素C的含量比較高，還含有大量的多酚類化合物和過氧化物酶。這些物質(zhì)可以幫助體內(nèi)多余的廢物盡快排出體外，減少腸道對有害物質(zhì)的重吸收，有很好的瘦身小腹的效果。

雖然吃蓮藕可以減肥，但是一定要注意吃的方法，比如糯米，桂花蓮藕。這種方法做出來的蓮藕味道很好，但是因為加了很多桂花酒和糯米，熱量會增加幾倍。蓮藕吃多了，肯定會導(dǎo)致肥胖。另外，如果炒蓮藕時加入大量五花肉，也會增加蓮藕的熱量。

蓮藕熱量是每100克可食用部分，含有大約73大卡的熱量。蓮藕含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C、糖類物質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)。生蓮藕性質(zhì)寒涼，可以清熱解暑，生津止渴。煮熟的蓮藕性質(zhì)甘溫，可以滋補五臟，健脾開胃，補血養(yǎng)心。蓮藕氣味清香，可以增進食欲，含有膳食纖維，可以促進消化，潤腸通便。富含鐵元素和蛋白質(zhì)，可以補血，調(diào)節(jié)氣色。

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