摘要:很少下廚的童鞋，會(huì)做的菜也不多，一不小心就變黑暗料理了!!給大家送上幾種超簡單的雞蛋做法大全，輕松滿足每個(gè)人的胃口。

(一)比香巴佬蛋還要好吃的蛋

材料：雞蛋10個(gè)，啤酒一罐330ml，醬油10ml (生抽老抽對(duì)半) ,白糖30克 ,鹽10克

1，雞蛋加水煮熟.

2，剝殼后加入啤酒和白糖，醬油以及鹽一起煮.

3，煮干即可. 想雞蛋里面更入味，可以在雞蛋上劃幾道口子

(二)腌雞蛋

家里有吃不完的雞蛋，教你來腌制出油的咸雞蛋。

原料：24個(gè)雞蛋，1小碗鹽，1杯高度白酒，保鮮膜若干

做法：

雞蛋清洗干凈，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦!

在白酒里面泡一泡，20秒30秒都可以。

然后滾上一層鹽

用保鮮膜包好，這樣干了以后鹽粒不會(huì)掉下來

包好的雞蛋裝到大號(hào)的保鮮袋里，放到太陽下暴曬一個(gè)下午，據(jù)說這是出油的關(guān)鍵，我腌雞蛋前特意查了天氣預(yù)報(bào)，找了個(gè)超級(jí)晴朗的天氣做的，暴曬了一個(gè)下午，然后放到陰涼處30天。

吃的時(shí)候拿出來，拔掉保鮮膜，沖干凈鹽粒，放水里煮，水開后煮10分鐘。

切開一看，真的個(gè)個(gè)出油耶!!!香!

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