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這杯酒稠滑似牛奶,西安人喝了三千年也不膩!

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月12日 05:16

西安是吃貨的天堂,無數(shù)的美味佳肴引得各地游人紛紛前往。但是除了美食,西安還有一款獨(dú)有的佳釀——稠酒。從古至今,無數(shù)的文人墨客為之傾倒,郭沫若先生就曾評(píng)價(jià)它是:“似酒非酒勝似酒”。


“稠酒”始于商周,距今已有三千多年的歷史。據(jù)傳,李白在長(zhǎng)安時(shí)最愛的就是這一壺稠酒。

酒如其名,稠酒汁稠味濃、醇香適口。而且它的酒精含量才不到1%,說它是酒不過是因?yàn)榧?xì)品時(shí)那若有似無的酒香而已,不勝酒力的人就算貪杯也絕對(duì)不會(huì)喝醉。


現(xiàn)在,想喝稠酒也不必再單獨(dú)跑一趟西安了,市集店鋪「陜西老姚」家就上架了一款“黑米稠酒”,剛好可以滿足各位想一嘗究竟的心。


「陜西老姚」家釀酒用的是秦巴山的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家黑米,米粒天然呈暗紅色、顆顆飽滿,散發(fā)出淡淡的米糧清香。用它釀出的稠酒米香純正、酒香純凈,正是西安當(dāng)?shù)爻砭频奈兜溃?/p>


這款“黑米稠酒”酒體呈深紅色,倒入杯中時(shí)就能感受到它的柔順絲滑;輕抿一口,口感清香甘甜、軟糯濃稠,微微的酒氣為其增添風(fēng)味,回味時(shí)又有濃郁的米香,讓人不禁就想多貪上幾杯。


除了“黑米稠酒”,「陜西老姚」家也上架了正宗的“黃桂稠酒”,相傳貴妃醉酒時(shí)喝的就是它了。


入口是一樣的絲滑濃稠,與黑米不同的是,黃桂的甜度稍稍高些,帶有一絲桂花的清香,味道香甜,回味時(shí)更多的是花香而非米香,一樣令人回味無窮。


這稠酒涼著喝是清甜爽口,溫?zé)嶂染透秋L(fēng)味獨(dú)具了。

··??廚?友?評(píng)?價(jià)??··

●廚友@Yo佳??評(píng)價(jià)道:

我不得不說跟N年前西安帶回來的一樣好喝,老媽都貪杯了。

○廚友@雪兒-249評(píng)價(jià)道:

好多年沒喝過了,還是記憶中那個(gè)味!

●廚友@馮偉smith?評(píng)價(jià)道:

味道不俗,可以繼續(xù)購買了!

○廚友@茉云初?評(píng)價(jià)道:

酒不錯(cuò),包裝也好,很實(shí)惠,會(huì)回購,很醇厚的味道,度數(shù)也不高。

··??購 買 方 式??··

陜西老姚 西安稠酒 640ml/瓶

黑米稠酒*3,¥26.8¥36.8

黃桂稠酒*2,¥19.9¥21.9

優(yōu)惠僅到6月21日

其他購買方式:

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