生酮飲食也有害健康(2)
現(xiàn)在網(wǎng)上的生酮減肥法基本只是限制碳水化合物甚至不吃碳水,其他的營(yíng)養(yǎng)并沒(méi)有很好的控制,也沒(méi)有醫(yī)生或者營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo),很容易對(duì)健康造成危害。從目前的研究來(lái)看,生酮飲食對(duì)健康的危害包括:
1、增加腎臟負(fù)擔(dān)
人體內(nèi)多余的酮體必須經(jīng)過(guò)腎臟排泄,因此對(duì)于有腎病的人士,絕對(duì)禁止采用生酮飲食,否則可能會(huì)加速腎病的發(fā)展。對(duì)于沒(méi)有腎病的人而言,長(zhǎng)期的高酮體也會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),繼而增加腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。
2、容易發(fā)生酮酸中毒
酮體是一種偏酸性的物質(zhì),正常情況下體內(nèi)的量很小,但如果長(zhǎng)期采用生酮飲食法,酮體累積到一定的程度,血液有可能變成酸性從而發(fā)生酮酸中毒。
3、正常飲食后反彈嚴(yán)重
對(duì)于那些生酮減肥成功的人,如果開(kāi)始正常飲食,就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們很快胖了回來(lái),而且比減肥前更加胖。這是由于短時(shí)間快速減肥,正常的代謝平衡被打破,很容易發(fā)生報(bào)復(fù)性反彈。
4、造成營(yíng)養(yǎng)不良
拒絕碳水化合物類食物,勢(shì)必帶來(lái)飲食不均衡、微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏的風(fēng)險(xiǎn),長(zhǎng)期保持而不及時(shí)糾正會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的健康問(wèn)題。
5、增加多種慢性病風(fēng)險(xiǎn)
2021 年,來(lái)自美國(guó)責(zé)任醫(yī)師協(xié)會(huì)、紐約大學(xué)、賓夕法尼亞大學(xué)、喬治華盛頓大學(xué)和紐約貝爾維尤醫(yī)院的研究人員對(duì)生酮飲食進(jìn)行了評(píng)估,結(jié)果認(rèn)為:生酮飲食可能會(huì)對(duì)健康造成長(zhǎng)期損害,高脂肪飲食增加了患多種疾病的風(fēng)險(xiǎn),包括心臟病、癌癥、糖尿病和阿爾茨海默病等。
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